炸馓子

        昨日值班回来，跟儿子商量今日的安排，我们商定好进行传统项目~炸馓子。

        今日早饭后，我戴上围裙，像模像样动工，先在面盆里放好半盆面粉，撒上买来的熟芝麻，打了十个鸡蛋，和面，因为鸡蛋足量，和的面软硬度刚刚好；和好面，放在暖气旁醒了一个小时；这就该拿家伙什擀面了，不停地擀不停地擀，擀到面薄如纸片，在擀面杖上麻利地一划，面片听话似的躺倒在面板上，切五六厘米宽的片，之后将面片对折，划开几道口子，平展开，拿住一头钻到另一头绾一下，完整的馓子模样出来了，一个一个绾好放在盖帘上；待满满两盖帘后，就开始在八九成热的油锅里炸喽，一个个馓子在油锅里急不可耐迅速膨大，片刻就变了脸，白嫩白嫩的肌肤转为金黄金黄，香喷喷的馓子这就出锅喽！[转圈][转圈]

        一上午忙的不亦乐乎，成果也算斐然吧，嘿嘿！