石破天谈紫砂：怎么判断紫砂壶的品质

怎么判断一个紫砂壶的品质，我们可以分几个方面进行讨论。

一曰泥料；二曰做工；三曰款型。

一把紫砂壶的品质如何，是不能抛开泥料不谈的，泥料的好与否直接决定紫砂的实用性。如果纯粹是观赏性，放在家里博物架，十年也不打算拿来泡茶，倒也无所谓，选个好看顺眼的就行，但如果你还想有朝一日拿来泡茶，就不得不说泥料的问题了。

1.1 紫砂的泥料大类就是紫泥、段泥、朱泥，在此之外的泥料，均可以忽略不计。所有稀奇古怪的泥料，都不是新手所应该尝试的，等你混了几年，明白了紫砂的泥料知识，如果你非要买什么锈色黑金刚，我也拦不住你，不过那种泥料已经无品质可言，当然也就不在紫砂壶的品质判断里面。

1.2 紫泥的品质大致可以从几个方面判断，第一个是含砂量，第二个就是颜色。含砂量可以通过肉眼就可以辨别，那种橙黄色的颗粒就是所谓的砂。颜色的深浅和烧制温度也有关，但老紫泥偏黑是共识。相对来说，紫泥不好看，有点土了吧唧的，但他是基本泥料。底槽清也可以纳入紫泥类，底槽清的颜色偏浅，偏向红色，有润透质感，一把好的底槽清，自带润色与光泽，给人以美感。

1.3 朱泥的情况比较复杂，要辨别朱泥的品质，颇费周折，新手很难做到。不过现在的朱泥一般偏黄，有些发红甚至红的发黑的朱泥，是靠不住的，一般是掺杂很多化工原料的。朱泥的颗粒感不强，含砂量也不足，而且收缩比比较大，一般做不了大器件。这个要靠长期积累经验。

1.4 段泥的情况比朱泥还复杂，因为段泥本身就是杂料泥，所以要想判断段泥的品质，新手几乎不可能完成。大体来说，段泥有这么几类，一种是发青的，一种是发黄的，一种是发灰的。一般来说，灰好于黄，黄好于青。青色的粗糙感最强，料也最难养。灰色的一般是老料，黄色的居多，很多人打着黄金段泥的口号装13，玩的很嗨。还有青黄色的段泥，往往黑点较多，被冠以芝麻段的名头，一直自抬身价。

1.5 除此之外的泥料，已经不适合新手玩，包括不限于黑泥、紫茄泥等。尤其要避免的坑是绿泥，绿泥皆往不可靠。

1.6 有些紫砂壶的壶身上有黑点和爆砂现象，如果你拿到这样的壶，先不要说这把壶品质不好。因为有黑点和爆砂，恰恰说明这个泥料是原矿紫砂泥料。黑点是原矿石中的铁元素，爆砂的情况很多，有一种情况是原矿石中的碳酸钙高温烧制成石灰，遇水则爆，属于正常情况。

【有完美情结的人，是买到假壶和次品壶的保证，如果你有完美情结，请远离紫砂。紫砂不完美，不好看，凡是色泽娇艳，油光闪亮，均是专门骗完美情结装13的人。】

1.7 紫砂壶如果有强烈的刺鼻味道，基本是化工料，可以pass掉。

1.8 紫砂壶如果刚买到就发亮，很有可能是商家打蜡或者抹油，已经破坏了紫砂。

1.9 如果紫砂壶有掉色现象，基本是假壶。

色泽娇艳最狠毒，

气味刺鼻添假土，

未用先亮大奸商，

掉色岂能是真壶？

第二部分，关于做工的问题，有很多新手也会被骗。

2.1 网络上经常流传紫砂壶玩倒立的，就是装满水，堵住壶嘴，倒过来，壶盖没掉，就说气密性好。凡是相信这个的，都是初中没毕业的。这是基本的物理知识，西施壶都可以，假壶也可以，灌浆壶也可以。

2.2 壶盖有点松动，是正常的，很多新手纠结于此，认为严密才好，实际上紫砂是喝茶的，如果严丝合缝，不利于盖盖，也不利于日常使用，稍微有点碎茶叶就盖不上盖，这是很悲剧的。紫砂做壶的时候，一般会让壶盖与壶口之间保留1-2毫米。有点松动，是做工本来就该这样做的。

2.3 关于三山齐的问题，不适用所有壶，比如子冶石瓢就不适用三山齐的标准，如果拿着个标准选子冶石瓢，一定买不到好的，而做到了三山齐的子冶石瓢，也不是好品质的标准。

2.4 关于壶嘴和壶把歪的问题，只要不是明显和离谱，不用担心。十个紫砂九个歪，做壶做的再完美，烧制出来也有可能是歪的。因为紫砂本身就是有很大收缩比的，不同位置受热不同，可能存在歪的情况。也有一种是做壶师傅的坏毛病，比如爱用手来做某一些特定动作导致的有点歪。完美不是紫砂品质。

2.5 全手工紫砂壶没有半手工紫砂壶做的好，全手工紫砂壶很难做到左右完美对称。人不是机器，没那个能耐。如果你拿到左右不是十分对称的壶，不要轻易说不好。首先看是不是全手工做的。如果你接受不了手工作品，那就不要去买全手工紫砂壶。

2.6 全手工紫砂壶在壶身内壁会留一些接痕之类，不好看，但不是品质不好，还是那句话，喜欢完美，请远离紫砂，人做的东西，完美不了。

第三部分，关于壶款的问题。壶款太多，但是要说哪种壶款品质好，恐怕用短篇很难勾画清楚。简单说一下常见款的毛病，让你心里有个数。

3.1 西施壶的毛病是壶流短，位置在上，所以西施壶最容易出现的问题是流涎问题。就是倒茶的时候，茶会随着壶嘴往下流。只要不严重，就忍一下吧，忍不了，就不要买了吧。一把好的西施壶，做工完美的西施不好挑。

3.2 景舟石瓢的毛病是壶钮不好拿，拿景舟石瓢的壶钮很费劲，很难拿捏，一般是挂个壶绳辅助一下，这个问题是常见问题，不如子冶石瓢好拿好用。

3.3 像德钟壶、古式井栏壶、虚扁壶等壶，清洗起来有点费劲，要有耐心的人才适合。

3.4 所有的方壶和筋囊壶都很难解决壶盖漏水的问题，就是倒茶的时候，壶盖会渗出一部分水，很多人不喜欢，嗯，不喜欢就不要买。很难解决这个问题，个中缘由，大家想想就会懂。

3.5 花器出水很难保证流畅，特别是壶流三折的，肯定不会顺畅，如果想出水如注的，这个不是好选择。

综上，紫砂壶的品质如何，主要是泥料，其次是做工，再次是款型。泥料主要看砂量、润度。做工根据是不是全手工，评分各有不同，半手工做工比全手工好，机器做的比半手工好。你要想完美，就别和人打交道。款型选择各自所需，各有优缺点，能接受就行。