传奇美食^O^油炸菠菜酿
宋末，大梁国齐晟城最繁华的混沌河边经年灯红酒绿，莺歌燕舞，最最让人流连忘返的地方却是各色酒楼饭庄，其中一间勿忘坊却是其中最别致的一处。
勿忘坊门头不大，装修普通，菜肴却极其别致，他不但涵盖了大梁国所有美味佳肴，而且经常推陈出新创作出新的菜肴和食品，风靡大梁二十年，且经久不衰一道特色小吃油炸菠菜酿成了大梁人趋之若鹜的追求……
富家官胃或是但凡有点条件的，均已能在齐晟城勿忘坊品一下油炸菠菜酿为骄傲……
菠菜酿用料便宜:菠菜裹肉馅，做法简单:直接用清油烹炸，辅以各色作料……，做出味道却非常不一般，先不说她酥脆碧绿的口感，也不说她内涵美味丰富的馅料，只有一点最奇葩，吃后三天难忘，香味绕舌，美味流芳，且会让人忆起曾经最最愉快的往事……
如果你站在勿忘坊门前仔细查看，你会发现但凡食客出来，脸上总带着若有若无迷一般的微笑……
但凡来过的食客隔几天一准登门，登门必点油炸菠菜酿……
如此盛名二十载的一道特色小吃，不单单是食客追捧，更让那些大小酒肆，饭庄的老板和厨者也趋之若鹜，纷纷效仿，研究，可惜没有一家能做出忘我坊的效果来。
期间自然有好多别有用心之人，以各种方式来偷师学艺，却终无一有所获。
同样的食材，同样的师傅，只有在勿忘坊脏兮兮的后厨才能做出他的神奇功效，其他地方一律无能为力。
大家都纷纷传说勿忘坊有神灵庇佑，岂是别家可以随意窥视的……
越是传的邪乎，勿忘坊生意越是兴隆，可兴隆的生意却带不来财源广进。
原因无他:勿忘坊老板忘天成有一个怪癖，每天只上午营业，且每天只办三桌酒席，酒席价格和一般世面上无二……
无论多大官，多富贵客户均一视同仁，三桌饭毕，就大门打烊，任出多少银两诱惑，皆不为所动，二十年如一日，天天如此。
如此美妙滋味，神奇效果，辅以如此怪异的规定，勿忘坊成了齐晟城甚至大梁国一道独特风景，更加盛名濎滏，趋之若鹜。
大梁国最最流行语:食在大梁，吃在齐晟，顶级享受勿忘坊……
勿忘坊油炸菠菜酿成了大梁国谜一样的故事。
谁都不知道勿忘坊老板忘天成心里一直守着一个巨大秘密:
二十年前，刚过二十一岁的望天成已经是五个孩子的爹了。
靠着寡居母亲辛苦操持，早在16岁那年望天成就娶了尧氏家族的闺女，新婚之夜两人倒也和谐安乐，夫妻感情生活祥乐，再加上寡居母亲期盼，一年一个呼啦啦生下五个孩子:三儿俩女，八口之家，让本来还算殷实的望家突然拮据起来。
为了一家人开销，也为了维持最低吃饭穿衣的必需，望天成在母亲支持下开了一家小吃铺，所谓吃铺也就一间筒子铺阁楼。
楼上住人，楼下开店，铺子里售卖经营的不过是大梁国齐晟城最普通的食材:油炸菠菜酿。
名如食材:菠菜包裹各种馅料，放在热油汤锅炸煎，趁热捞出来辅以热粥就成了齐晟大众最能饱腹的食物。
因为大众，也因为食材普通，沿街饭店食谱都有的卖，望天成的食铺，不好也不坏，常常入不敷出。
五个嗷嗷带哺的孩子，一个经年生育还得带孩子，弄得病恹恹一样的妻子，能帮衬望天成的经营食铺的只有一个岁数渐大，腿脚不灵便的老娘。
老娘寡居一辈子辛苦，最大愿望就是独生儿子娶妻，生儿育女，开枝散叶壮大望家，愿望到实现很快，可养活一大家人重担却过早落在儿子稚嫩双肩。
老娘看在眼里，疼在心里，却苦于一直没有办法，唯有夜以继日的忙碌操持而已。
毕竟是岁数大了，再加上腿脚不灵便，没多长老娘居然一病不起，很快一命呜呼哀哉。
没有了老娘帮衬，尧氏还得照顾五个年幼无知孩子，店里店外都是望天成一人支持，顾头顾不了尾，忙着忘了那，炸出的菠菜酿，不是咸了就是淡了，更多是黑乎乎湖不拉几，要卖相没卖相，要口味没口味，生意一下子日落千丈，连一家人糊口果腹都成了问题。
偏偏屋漏偏逢连夜雨，连轴操劳的尧氏又怀孕了，反应颇大，成天哼哼唧唧窝在床上，连基本家务都做不成，别说带孩子，还有帮衬经营食铺。
望天成只好关闭铺子，一心一意照顾老婆孩子，如此坐吃山空，一天两天还行，还没等尧氏生下孩子，家里已经是入不敷出，连一日三餐都难以为续……
望天成愁眉苦脸，唉声叹气，尧氏哭哭滴滴，恨不得自己替了死去婆婆，五个孩子面黄肌瘦，成天饿的哇哇大哭……
望天成一开始东挪西借，东家西家跑，后来想想终不是长久之计，只好又把关闭铺子重新开起来，除了经营油炸菠菜酿，又潜心研究创新了一些新鲜品种，生意算不得太好，起码能裹得一家人吃喝。
让望天成诧异的是自从食铺开张，总有许多莫名其妙的事情发生。
晚上打烊后，脏兮兮店铺，第二天早晨起来一看，到处干干净净，该洗的菜，该发的食材，甚至有几次起来发现炉火旺旺，恰好使用。
就像有人提前忙碌一夜，做好准备似的……妻子不可能，幼小孩子，更不可能，难得是自己梦游做的……
诧异又好奇心，一天晚上望天成不顾一天辛劳，故意趴在铺子桌上装睡着……夜半子时，昏暗的灯光里，一个模模糊糊身影出现了，只见她小心翼翼在铺子里忙碌:抹桌子，洗菜，收拾房间……蹒跚的动作，熟悉的身影不是逝去的母亲又是谁啊！
望天成呜咽着上前拥抱住那缕缥缈的身影。
原来，逝去母亲无时无刻不在惦记世间的孩子，为了帮衬儿子养家糊口，不顾阴阳相隔桎梏偷偷跑过来帮忙。
“我已经违反阴间规定，儿子千万莫声张啊！如果被别人知晓，还会连累你们啊！我只想帮帮你……”母亲哭的肝肠寸断。
望天成更是泣不成声。
有了母亲帮衬，望天成铺子一天好似一天，生意起色不少，自然母亲也越发辛苦。
望天成掌勺，母亲打下手，妻子又生下一个儿子，身体也好了许多，一家人其乐融融，日子一天比一天好。
突然的一天，望天成发现母亲不见了，夜半再也看不到她忙碌的身影，望天成以为母亲被什么牵绊了，毕竟阴阳相隔，那个世界一切他都不了解，只是很奇怪的是他家的油炸菠菜酿突然变得味道不一般起来。
一开始他也不知道，突然门庭若市，许多吃过人回头嚷嚷着要再买……
他疑惑的尝了一个，突然发现确实不一般，而且出现了许多奇妙的感官……让人忍不住能想起从前快乐的时光:那年他五岁，父亲还没生病，一家三口快快乐乐的生活情景。
他吃着，乐着，像店里其他食客一样，脸上露出奇妙的表情。
他不知道自己是怎么了，也不知道油炸菠菜酿居然会有神奇的功效，他疑惑不已，忍不住吃光了店里所有的菠菜酿，只为了能回到曾经快乐时光。
就在那天夜里，他做了一个诡异的梦:久未谋面的母亲，痛苦不堪的站在他面前，喃喃着告诉了他一个秘密。
……就在母亲消失的那天夜晚，他照常一样去楼上歇息，楼下母亲在彻夜忙碌，只为了能为他提供第二天得心应手的一切……或许是太累了，或许是夜夜操劳，也或许是年岁太大，渐渐倦意袭来，母亲蜷缩在一筐收拾干净的菠菜里睡着了……
第二天天亮了，望天成急匆匆下楼，像往常一样用干净的菠菜攮裹住各种馅料放进了油锅里……
只是他不知道，母亲灵魂此时正静静的依附在一株菠菜上，随着菠菜入锅，母亲经受着热油铁锅的烹饪……
望天成听的心痛如刀涌，恨不得随了母亲而去。
“孩子，一切都是天意啊！我不顾阴阳相隔桎梏，已经触犯了地狱律规，招此大劫，也是定数……好在阎君念我一心为子，已经批我转世投胎，母亲已经为你留下养家糊口所能，但愿你莫有贪欲……阎君说过，为娘后事所有福报，皆在你身上，切切！”
母亲说完化为一缕青烟，望天成醒过来，恍如隔世一般。
自从望天成，改名忘天成，铺子名曰勿忘坊，还定下诸多奇葩的规矩:下午不营业，酒席只提供三桌，油炸菠菜酿每天限量售卖，且每人每年只能购买不超过三次……如此奇葩又经营之道，难怪忘天成总也发不了财，好在能度日，几个孩子也已经茁壮成长起来。
年过半百，鬓已经花白的忘天成慢慢不再做那个:热气腾腾油锅中，熟悉的母亲不断挣扎的噩梦了。
而那道经久不衰的油炸菠菜酿依然在大梁国书写着神奇的故事。
