山芋岁月

前日晚上，帮父亲去买脚痛的药。在药店马路对面有一烤红薯（苏州人称山芋）的车子，走近一看红红的炉堂烤着山芋，一阵阵香味扑鼻而来，令人垂涎欲滴。好久没吃到山芋了，真想买一只尝尝。

山芋对于从小在乡下长大的我来说，再熟悉不过了。小时侯春日里，父亲在老屋后的自留地上培育山芋苗。他把隔年贮藏好的山芋，从床底下拿出来，切成小块埋入地里，到河滩上用粪桶挑水浇好水，上面用塑料薄膜覆盖好。几天后山芋苗慢慢从地里探出头来，长得差不多了，欣开塑料薄膜。到了立夏时节，山芋苗已长得郁郁葱葱，开始爬藤。

那时荒地多，我家田边有一块祖坟地。父亲顶着太阳去坟地翻地，把地整成一垄一垄。傍晚时分，母亲把爬藤的山芋茎叶用剪刀剪下来，要把这些山芋苗移栽到田边的坟地上。父亲带上它们和小锹，大姐挑着粪桶，我跟着他们一起去坟地。我们从田岸上径直走过去，父亲很娴熟地用小锹一挖，随手将山芋苗放入土中，很快种好了一垄地。大姐挑着粪桶，从田边的两用沟（放水、排水的泥沟）里挑了一担水，再一勺一勺地往山芋苗上浇水，把它们都浇透。有时还会在山芋地的沟边种上红豆和绿豆，到了夏天，可以把尚未完全成熟的红豆和绿豆摘下来，放在粥里一起煮，那味道透出一种浓郁的清香。

（未完续待）