开轩面场圃 把酒话桑麻

“认养农业”是国内近年来出现的一种较新的农业模式。这种模式就是为消费者“私人定制”农产品，消费者可以自行耕耘、体验农耕生活；也可以当个甩手掌柜让农户按照他的要求进行种植，他们可以在远程监控自己所认养的地、果蔬、禽畜的生长状况。“认养农业”可以说是休闲旅游、订单式种植的集合体，也被称为“传统订单农业的众筹升级版”。

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“认养农业”出现既是偶然又是必然

“认养农业”的出现，归根到底是因为有潜在市场的需求，正因为有了需求，才有了认养农业这项农业服务。

1.首先，“认养农业”迎合了现代人的对健康食物的追求需求

随着人们生活的提高，大家都对食物提出了更高的要求。在诸如“三聚氰胺”、“瘦肉精”等等食品安全事件出现后，人们更是渴求能够吃到安全的食物。“菜篮子”安全成了全民关注的大问题，生活在城市中的人对此更加关注。

”菜篮子”安全是全民安全的大问题。

食品是否真正安全，即使商家、厂家、场家说破天，消费者还是半信半疑，绝大多数人都相信“耳听为虚、眼见为实”，如果自己在农村有一块专为自己生产健康食品的种植养殖基地，并能通过互联网进行监控甚至自己亲自照看，不就更放心了？而农村也能借此机会愿意提供相关的服务，提高收入。只要您愿意为你的定制多付点费，何乐而不为呢？

2.其次，“认养农业”迎合了城里人“归农”的体验需求

中国古代当官的人老了都会有“归农”的心愿，比如《红楼梦》贾政游览大观园，走到稻香村时就说稻香村勾起了自己“归农”的心愿。这种“归农”文化传承到现在，也就是城里人希望体验农村生活，体验四时不同的田园风光，体验“开轩面场圃、把酒话桑麻”的田园乐趣。有些城里人更希望把孩子送到农村来体验生活，免得孩子们长大了闹“西瓜是从西瓜店里长的”笑话。

每个人内心深处都有着“归农”情节。

此外，现代社会竞争激烈、生活节奏飞快，人们不断的挤压自己的生活去追逐更美好的生活，早已经无暇估计自己来时的初衷。现在许多二十几岁的年轻人都有着回归农村想法，想要在农村盖一座小房子、种几亩地、养几只羊，过真正的生活。

忙碌、快节奏的城市生活已经压垮了很多人。

“认养农业”正是抓住了这一个点，为人们提供体验田园生活的机会，让消费者通过俯首劳作来回顾来时的路，并憧憬未来，让他们从蔬菜的一生中去感悟生命的真正意义，找到自己的心灵真正出发点。

3.其三，“认养农业”迎合了“生态旅游休闲”的需求

近年来，随着生活水平的提高和休闲时间的增多，越来越多的人喜欢生态旅游、休闲旅游。特别是随着私家车的普及，方便的自驾游更促进了生态休闲旅游的发展，形成了广阔的市场需求。

“认养农业”的发展，正好可以和生态旅游、休养旅游结合起来，使得“认养农业”的价值实现最大化、最优化。同时，让认养者利用休假的机会旅游、休闲、体验三不误，能实现多方共嬴。

正因为认养农业能满足各方需求，因此，这个新兴市场充满了蓬勃生机，必将成为农业方面的一个新的经济增长点，也会成为农民朋友一个新的致富途径。

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我国“认养农业”的发展现状

我国认养农业刚起步没几年，还处于探索阶段。

在国内谈起认养农业就不得不提盘锦市。2015 年，辽宁省盘锦市，率先开创了“认养农业 + 互联网”的耕种新模式，随后成立国有性质的生态农业发展有限公司，推动辽宁省盘锦市“认养农业”的开展。

盘锦市的“蟹田大米”是他们的主打产品，广受消费者的喜爱。一方面，消费者认养稻田后，可以通过互联网技术控远程监控稻米和河蟹的生产，也可以亲自下田俯首劳作来体验生活或者带家人一起来享受田园生活的乐趣；而另一方面盘锦公司负责为按消费者的要求生产优质无害的稻米，并将大米定期寄送给消费者。盘锦市的“认养农业”显著提高了当地农民的收入，给当地各行各业注入了新的活力。

浙江杭州余杭区塘栖镇是枇杷的种植区，该区推出了枇杷果树认养的活动，并在枇杷成熟的时候举办枇杷节，吸引了大批喜爱枇杷的消费者来认养和采购。

山西大同天镇县就通过组织“天镇唐杏”采摘节，将“认养农业”的模式推荐给游客们，获得了游客们的积极响应，在当天就认养了唐杏近50万斤，销售额突破490万。“认养农业”这一新概念的推出解决了他们长久以来的销售问题，为他们迎来了巨大的流量，打通了他们电商之路。当然这与他们产品优良的品质也是息息相关的。

特别是近几年，国家推动特色小镇建设，认养农业和特色小镇相结合，在全国各地逐步开花，成为农业领域的崭新亮点。

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“认养农业”目前存在的问题

目前“认养农业”仍然处于推广和探索中，存在着许多亟待解决的问题。

首先，价格高。

认养农业相当于工业品的手工订制或服装行业的量身定制，难以规模经营。“认养农业”不同于现代集约化、机械化生产的农业，它是一种提供高质量服务的农业。因此 “认养农业”的基础设施建设昂贵，也不可避免的造成了其价格远高于市场中的粮食、果蔬产品。

其次，易浪费。

间隙的种地、赶牛是一种享受消遣，而让城里人长期过着田园般的生活就是一种折磨。因此许多认养户经常对他们种植的成果毫不在意，在本该采摘的季节却不管不顾，造成了严重的浪费，常常受到淳朴的农户们的诟病。

其三，有后顾之忧。

城里人对“认养农业”的订单大多是短期的，短的一年或一季，长的也就两三年。但农民的基础设施投入是一次性的，折旧时间往往大于订单时间，一旦订单周期到期后不续订，农民害怕失去市场保障，这样的担心和疑虑让农民不敢大投入。

我国的“认养农业”无疑还有很长的路要走，它的模式需要不断的更新，更需要为其扩充新的内涵。但可以预见的是，在未来它将会成为我国农村的一类特色农业，会占据一定的市场份额。

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“认养农业”的市场前瞻

1.首先，“认养农业”符合当下人们消费理念，有助于树立品牌，打通电商之路

“认养农业”是一个新的消费模式，它戳中了人们对乡土生活和健康食物的需要；更是挑拨着人们的好奇心。

随着中产阶级的生活质量的不断提升，在经济允许的前提下，“认养农业”会得到越来越多的消费者青睐。而电商行业的崛起，也为认养农业的运输、销售提供了便利。因此，只要农业能确保产品质量，并创出安全可靠生态的口碑后，自然会形成品牌，并最终形成品牌效应。

2.其次，“认养农业”实则为订单农业，归根到底是满足高品质的消费需求的，因此，只要有需求在，市场前景就广阔.

新概念，新噱头，最初大量的人都会对它感兴趣，愿意尝鲜，引来大量的关注。优质健康农产品的需求又是经久不衰的，“认养农业”也能因此而持续发展。

所以其实大多数的“认养农业”在保证品质的前提下，都会有良好的市场预期的。但是，需要好好经营，力争多赢格局。保证了品质，能让消费者赢得健康，才能保证市场。

对农户来说，通过转变生产方式，可以获得更高的回报，实现多渠道致富，也是求之不得。对于公司来说，则多了一条利润源泉。

3.其三，“认养农业”可以形成规模经营，有利于吸引资本进入

当前我国资本市场其实有大量的富余资金，都在寻找好的投资项目。“认养农业”能形成规模化趋势后，必将吸引大量资本进入这一行业。资本的进入，必将促使“认养农业”向品质化、可持续化发展，对生态农业是长期利好。

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“认养农业”营销，让“订单式”生态农业梦想成真

1.首先，加强宣传工作，让“认养农业”新概念的深入人心

——舍得做广告

多渠道的投放广告信息，有助于增加产品的曝光度，提高产品的知名度。“好产品”最怕的就是被埋没，最担忧就是打不开市场。充分的广告宣传加上们对新概念的猎奇心理肯定会起到良好的效果，助力产品营销。

——开展旅游文化节

投放广告起到的作用是提高知名度，让人们潜移默化的受到我们产品的影响。在量的积累之后，我们要激进的打开局面，实现量变到质变的转换，让潜在客户真正成为我们的客户。而打破局面的最好方式就是开展大规模的活动，用活动的方式将客户聚集起来加以引导，方能水到渠成。

——参加农业博览会

旅游文化节是将品牌推向周边附近的城市，它的辐射范围毕竟有限。当企业发展到一定程度之后，就需要走出去不断扩宽市场。农业博览会就是一个很好的平台，可以给我们的产品插上翅膀，飞出家门。

2.其次，强化营销渠道建设，多渠道推销认养农业产品

——传统渠道

传统营销渠道通过经销商式的发展，有其独特的优势，代理商不仅能在线下，稳定的提供稳宣传、售后等服务；而且这种方式“化员工为老板”能够极大增加市场活力，拉动产业又好又快的发展。

——大客户渠道

大客户渠道是产品推广的一种捷径。企业在发展过程中就是要不断发掘身边的大客户，能够起到事半功倍的效果。大客户一般指的是具有一定影响力、公众力的人物。他们生活方式的改变往往会引起部分人的效仿，然后一传十，十传百就会迅速带起一波这样的消费狂潮。

我们千万不能把大客户定义的太高，其实居委会妇女中的老大、小企业的老板、小的视频博主，这些都可以算是我们的大客户。一旦他们生活模式发生变化，必然会引起更多人的反响，甚至可能带起“认养农业”的消费狂潮。另外，许多大企业特别垄断企业，福利好，工资高，每年中秋、春节经常以实物形式发放福利，对福利的品质要求高，如果能开拓这类大客户，将会形成长期、稳定的市场需求。

——电商渠道

电商渠道的主要特点在于，高效便捷，沟通方便，能够很好的将企业和客户联系起来，是我们营销的一个重要的工具。我们打好了这张牌，可以显著扩大企业辐射范围。

——自媒体渠道

自媒体是近年继淘宝店、微信公众号又一个备受人们关注的点。上面大客户销售模式是利用人影响人。我们企业也可以用自己的产品去影响他人，用质朴的视频将“认养农业”的内涵带给用户们。

如果说李子柒成立一个“认养农业”的企业，我有理由相信，这种农业模式会瞬间被全国人民所知道，所有想要体验“田园生活”的人民都会摩拳擦掌、跃跃欲试。这就是公众人物和自媒体的力量。

3.其三，强化服务质量，让“订单服务”形成服务特色

——便捷服务

送货上门，方便客户。好的质量让客户用的放心、用的安心；好的服务让客户用的舒心、用的开心。只有客户满意了，产品才有回头客，企业才能长久健康的发展。

——体验服务

邀请体验，做好体验保障工作。让客户高兴而来，满意而归。体验就是要让用户体验出我们的质量、我们的服务。

——个性化服务

利用大数据做好客户管理，为用户提供个性化服务。精准管理，精准服务，利用各种必要的方式提高客户舒适感与满足感，增加客户粘性。

——前瞻性服务

引导客户需求，发现客户潜在需求，及时提供服务项目。客户的需求是不断变化发展的，长期一层不变的模式，会让客户产生疲惫。企业应当结合当地文化、客户人生经历提供个性化的服务。

4.其四，打造特色品牌，不断引导消费需求，拓展更多市场空间

——根据需求分析及时调整认养领域，满足客户需求

“认养农业”是一个不断探索的过程，应当及时根据实践经验，调整重心，抓住新的卖点，以满足客户需求。

——开拓新的认养领域，引导客户需求

消费者是常常都是被动接受，往往也说不出自己需要真正需要什么。这时就需要专业人员根据消费者的表现去及时发的需求。这样不断发展、不断补充内涵的商业模式才能够走的更远。

——不断提高特色水平，升华客户需求

质量和服务是运营的基本，但这是每个用心的企业都能做到的。特色才是增加用户依赖性、粘结性的关键一招。

总的来看“认养农业”模式目前在我国仍在一个探索阶段，值得挖掘的卖点有很多，很有可能成为农业的下一个新风口。发展“认养农业”应当以订单式的产出生态产品为依托，再充分挖掘乡村旅游、文创农业、养老、教育方面的潜力。因为最稳定的市场是人们对于健康食物的需求，生态产品就好比是“认养农业”的根基，只有根基稳固了，才能在上面建房子。正确的营销方法是打破僵局，摆脱困境的关键一招。营销方法就好比一篇文章的题目一样，决定着消费者是否愿意点进来看看