低碳环保，绿色健康

自制阿胶糕

        自从我意识到我的节俭不光为了自己，也为社会贡献了一份力量。我越来越肯定我的很多习惯是好的。比如喜欢自己动手。从小就喜欢自己插手自己的事情。我妈总是生气的说，看把你能的，什么都想会。

      从不记事起，自己袜子破了，自己缝（小时候看我妈缝过）。我妈说我奶奶预言，我以后是个会过日子的人。其实我现在早已经不缝袜子了，有一段时间被社会风气引导的，认为不就几双袜子吗，又不是买不起，穿坏了再买。其实，我一双袜子不穿破我就一直穿，几乎自己没有买双袜子（妈妈每年过年给全家人每人添一双，夏天我是不穿袜子的）。穿着穿着，也需要好久，也不是穿一次就扔的。还是自己的习惯根深蒂固。现在更加肯定，绝不会想穿一次性袜子。

        包装盒不舍得丢。总感觉那么漂亮的包装盒，扔了怪可惜，当废纸卖掉也就失去颜值的价值，好想以后一定能用得到一样，一直留着（我妹和我妈天天叨叨让我扔掉）。有一天自己做蛋糕，需要底盘，终于它们派上了用场，还有在做阿胶糕时也用它定型，还不错呢。过年时，感觉家里的公仔实在乱得很，月饼盒、鞋盒真得太给力了。就这样自己奇思妙想做了公仔的家。一下把家里12个公仔都装下了，上面还有发展的空间，再也不怕大宝贝把它们玩得到处都是。

360度公仔的家

    自制食物。蛋糕、饼干、面包等是我买了烤箱之后尝试的。产假期间不能带大宝出去玩，就在家做起了这些东西。本来起到了一举两得的作用。后来意识到环保问题，感觉一举多得了，即可以跟女儿一起玩玩手工代替出去玩，又可以让女儿知道食物怎么做出来的，还省了很多包装袋带来的污染，当然也省了钱。后来在这种意识肯定下，一直心心念念的糖葫芦也自己做出来了，老公也改良了拔丝山药和地瓜，我也知道糖丝怎么熬出来的了；又做了烤地瓜，赢得了大家的喜欢，尤其一向不在家吃地瓜的大宝贝，现在也吃了；还根据女儿想法，做了泡芙和甜甜圈（兔子甜甜圈）。还做了更厉害的，就是阿胶糕。这次快要生二宝前，买了半斤的阿胶，399元，本来想着买来泡水喝，后来二宝2个多月时，看到那硬硬的阿胶，还有点味道，想想怎么也喝不下，转念一想，我可以做阿胶糕。想着以前买过一次阿胶糕，一斤就要400元，还不知道是不是阿胶用了对应的量。在自己做食物越做越自信的情况下，按照下厨房中菜谱开展了准备材料和熬阿胶糕的工序，相比以前，做得更淡定，一定达到关键的火候，才能成功。如阿胶一定要被黄酒泡掉（不管块状阿胶还是粉末状，不管24小时还是48小时），加糖后一定要熬到挂旗，这些就是关键工序，做不到就失败了。最后没想到一次就成功，现在每天吃两块变成很期待的事情，600块的成本做出了两斤半的阿胶糕。也不用什么包装，放冰箱随吃随拿，甚是满意。

      原来自己喜欢动手的事情，如此的有意义。瞬间觉得，自己这么多年跟随内心的事情，是对的，早晚一天量的积累升级到本质的改变。

        现在是个多元的社会，什么都可以变成金钱，其实你再有钱只是买到一种食物，幸运的话，买到的是地道的，正宗的。不幸运的就是买到被黑心商家低成本制作的，要想持续正宗，就得自己动手，才能丰衣足食。当然，手残一段时间很正常的，即使失败你也想做，那肯定会早晚做成功。当然了，如果你什么都不会，又想吃，那确实要花钱的地方真不少呢？