往后余生,还需坚强 ‖ 十二月的早餐
金庸在《神雕侠侣》里说:
你瞧这些白云聚了又散,散了又聚,人生离合,亦复如斯。
人生就是这样,想要的留不住,不要的不期而遇。
金庸在《天龙八部》里又说:
人生在世,去若朝露。魂归来兮,哀我何悲。
日子总得过下去,我又能怎么办呢。
一
2018年的最后一个月,不管我怎么样,还得吃饭。
北方的菜市场,绿叶菜几乎没有了,菠菜,油菜,芹菜,韭菜,生菜……其实也挺多,只是没有你心中所要,其他也就成了鸡肋。
买了一棵油麦菜,老公在旁边提醒我,人家都买好几棵。可是我吃不掉那么多,买了岂不浪费。
想起关于南方北方买菜的典故,数量差别之大。不过据说南方的青菜多数是水菜,不易保存。是不是因为这样,才有这个差别呢。
第一天早餐:小米粥,煎豆腐,花卷,干肠炒豆干
同事亲戚种的纯绿色小米,熬煮的粥自然香糯。不喜欢在食材里加太多调料,一般煮粥都是清汤清水,这回居然熬出了米油,看起来明年要预订这个了。
豆腐和豆干有点重了,买菜时感觉选择还是太少。最近精神不济,没有好好思量搭配。
鲜豆腐油煎,调好酱油蚝油番茄酱,浇汁翻炒,外焦里嫩。
幽冥之事,实所难言,幽魂不须超度。人死业在,善有善报,恶有恶报。佛家行法,乃在求生人心之所安,超度的乃是活人。
扫地僧说:佛由心生,佛即是觉,旁人只能指点,却不能代劳。
都说时光是最好的良药,漫漫时光……
愿安好……
二第二天早餐:南瓜苏子糖包,红豆杂粮粥,清炒洪湖菱角
小时候体弱多病,是姥姥家第一个女孩,集万千宠爱于一身。苏子是小时候就吃的东西,只因为在偏方中有益于我的健康,长大后妈妈也曾将磨好的苏子带给我。
把熟苏子磨碎,加红糖,包成糖包。平时平常的动作却万分沉重。
苏子还在,我的妈妈却已不在。
都说睹物思人,其实不过是一个动作,一句话,亦或一个场景……
三第三天早餐 :小米粥,南瓜花卷糖包,清拌菠菜豆腐丝,排骨冬瓜汤,柠檬蜂蜜水,橙子,牛油果
炖排骨的时候加入豆腐丝,煮了两个小时,捞出豆腐丝。和焯水的菠菜,胡萝卜丝加盐,芝麻油,麻油拌匀即可。
四第四天早餐:红豆薏米粥,虾仁段海鲜菇豌豆炒鸡蛋,清拌腰果西生菜苦苣,蒸玉米紫薯南瓜
第五天早餐:咖喱排骨土豆,茄汁丝瓜,杂粮红豆饭,牛奶香蕉坚果奇亚籽
两个菜两种汤汁,每个有每个的口味。
六煎三文鱼,火龙果牛奶饮,西生菜拌虾仁藜麦鸡蛋,华梅果脯面包七
啤酒烧牛肉娃娃菜,苦苣藜麦拌玉米,白糖西红柿,二米饭,糖包,普洱茶
牛肋骨肉焯水,冰糖在油中化开,翻炒牛肉,加蒜瓣,姜片,红椒,翻炒均匀上色后加酱油,料酒,加啤酒,加盐。炖煮一个半小时。
娃娃菜加入后再调入适当盐。
特别好吃。
苦苣和藜麦用橄榄油和盐拌匀,加入玉米粒就可以了。
这几天真的开始降温了,冷冷的天要吃得热乎乎的啊。
还要穿暖。
最主要的是心要暖。
明天去见发小,二十几年不见了。那些回不去的远方啊,都是岁月酿的诗。
八芋头小米粥,南瓜花卷,啤酒牛肉,苦苣牛油果鸡蛋腰果,牛奶香蕉亚麻籽