金桔酱

【养生食疗：金桔酱 润肺止咳化痰】

金桔全身都是宝，对于治疗咳嗽有很好的疗效，对儿童，老人咳嗽痰多，润肺止咳有一定效果，特别对嘴里有一些异味，有很好的疗效。金桔核千万不要扔，金桔核对咳嗽痰多有很好的疗效。

【食材】金桔500克；冰糖适量；盐适量；水适量；蜂蜜适量。

金桔酱

【做法】

1、金桔用温水加点盐冼干净，控干水分。

2、用刀切成片，千万不要去核。

3、我用的是冰糖，没有冰糖放白糖也行。

4、把冰糖压碎，撒上冰糖碎，腌制15小时，一定放在冰箱冷藏。

金桔酱

5、金桔腌制15小时，己经出果胶了。

6、腌好的金桔上锅蒸60分钟。

7、蒸好的金桔倒在平底锅中，小火炒。金桔的果胶会慢慢渗出来。

8、金桔由金黄色变成熟黄色，太绸加点水。

9、炒好的金桔倒上蜂蜜装瓶。每天早晚泡水喝，有一定疗效。

金桔酱

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点一盏灯，看一本书，织一个小物…做自己喜欢的事，莫过于人生最大的幸福