香椿芽的第三种吃法

1

村脚的菜园里种豆的老妈回来时

春天的最后一场小雨停了

濡湿的布衣

一把香椿芽

像是下水采来似的

烧着灶火

一面向火一面煮了锅水

沸水里把香椿芽焯了

冷水里泡凉再拌上哈尼豆豉

就是一道清香的凉拌香椿

2

苏州的节气分明

立春夜起的风声息轻微

谷雨天落下霏微的小雨

白墙青瓦郁翠

双塔菜场新上了香椿芽

略显贵 却抢手

香椿炒鸡蛋 椒盐香椿鱼

香味盈溢青石小巷

3

苏州的小食精致为著

望星桥北堍有一家

酸奶小圆子好吃

我不是喜欢精致的人

一个人不想料理繁杂

沿着平江路回去的路上

小一把香椿芽

生嚼完了

——清明断雪，谷雨断霜。

      谷雨雨生百谷，香椿芽尚有嫩枝，宜采食。