2020.03.02
2020-03-02 本文已影响0人
起风了_e3a2
——生活小记录——
亲爱的妈妈在快手上新学了一招——烫面饺子。
上午10点多,妈妈开始准备饺子馅,韭菜切碎、豆腐剁碎、木耳泡发剁碎、再来一个胡萝卜切吧切吧剁、炒鸡蛋出锅剁剁剁,最后放调味品搅拌。
之后,面粉和淀粉各一半,倒入滚烫的开水,和面。
(度娘说加淀粉开水烫是为了让只蒸不煮的饺子柔软。)
以上,都是妈妈在准备。
接下来,我出场了,包“饺子”。
我开始自由发挥了,糖三角形状的、四个角的、“花”,当然还是有正常的饺子的。
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妈妈在一旁一遍包饺子一边说:“你包的啥呀?”
虽然妈妈带着嫌弃的语气说话,但是脸上却露出宠溺的笑。看着妈妈的笑,我心里美滋滋的。
说实话,我不怎么喜欢吃今天的饺子,因为我并没有觉得它的皮柔软,可能是我自己吃不惯吧。
但是,在吃饭的时候,我还是和妈妈说:“这次咱们的饺子做得很成功呀。”
每一次尝试都值得被认可,或许,认可的不是最终的结果,而是那份心、那个过程、那份对生活的热情。
现在看,我拍的“饺子”,真吃藕,哈哈。
只能说记录心里主观的美好瞬间了,并不客观。
吃藕就吃藕吧,反正要被吃掉。
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