挖荠菜

荠菜，功效与作用：促进消化、降血压、抗凝血。

荠菜，为常见野生菜肴，我国各省区都有分布。

它不仅味美可口，而且富含荠菜酸、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2及蛋白质等营养成分。

冬至那天，小奶奶回来祭祖，无意之间，告诉我田里好多荠菜，吃了对身体好，又新鲜又嫩，当时就摘了一小包回县城。

恰好我在现场，就学着认识了。于是从医院出院回来，我就吵着妈妈陪我去地里，找一些来包饺子。

空旷的田野，一片片绿油油的，一眼望去，让人心情很舒服。

荠菜个小，会躲在田埂上，刚好有大棵的油菜当庇护，就像温室的花朵，水汪汪的。

只要找到地方，一片片成群，就像种植的一样，太养眼。

真是有心栽花花不开，无心插柳柳成荫。不一会功夫，和老妈妈就采了一大篮子，我兴奋的要命。

要不是我人没劲，走一小会路就累的话，还可以多弄些。改天再来，新鲜的还更好。

回家后，再把根去掉，洗净，包饺子，炒鸡蛋，煮豆腐。变着花样都可以做，只要愿意动手，吃的很欢呢。

亲们，你们那有吗？有的话，可以去挖点，不用花钱，还新鲜，天然食品呢，哈哈，动起手来。