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给自己做一盘超简单的叉烧肉吧🍖

2017-08-23  本文已影响31人  森酱森酱
给自己做一盘超简单的叉烧肉吧🍖

猪后腿肉肥少瘦多,十分适合做成叉烧哦!周末一次性多做点,一周便当的肉都能解决啦~!

后腿肉斜切成条状,用叉烧酱(超市有卖李锦记、海天的,没有可以上京东购买),蜂蜜、料酒、葱白、姜丝、和蒜片在冰箱腌制一夜(调好汁后可以先尝一下,如果觉得叉烧酱不够咸还可以补充些盐)

给自己做一盘超简单的叉烧肉吧🍖 给自己做一盘超简单的叉烧肉吧🍖

第二天在叉烧上面在刷一层叉烧酱+蜂蜜的混合调料,放入烤箱,190度20分钟,翻面在刷一层叉烧酱+蜂蜜的混合调料,放入烤箱,190度20分钟即可。

给自己做一盘超简单的叉烧肉吧🍖

烤的时候时刻注意肉不要烤糊,因为每家的烤箱脾气不同,肉切得大小也不同,温度和时间只是一个参考值,要根据烤的状态随时调整

上传中,请稍候…

完成~本周便当的肉基本上都是切吧切吧的叉烧肉,节约了老多时间,嘿嘿

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