乐林恩解读：宝宝天天要吃饺子，上辈子估计是个北方银！求大神支招

饺子是我们中国人的传统食物，北方人喜面食，吃得比较多，南方人吃得少一些。但是，小宝宝肠胃功能还比较弱，面食易消化，所以对饺子、小馄饨之类比较有好感。每天爱吃的饺子，如何换点新花样让宝宝耳目一新呢？这可愁坏了宝妈！别急，今天小编就推荐三款色香味俱全的花样饺子做法，帮宝妈们解燃眉之急！

▲ 三鲜饺子

食材准备：馄饨皮、里脊肉、鲜虾、香菇、青菜、酱油、香油

制作步骤：

1、准备好所有食材用料，并清洗食材；

2、鲜虾洗净去皮，挑起虾线，用姜跟柠檬片将其腌制15分钟左右，去除腥味；

3、将洗干净的香菇剁碎，给宝宝吃的要尽量剁成小小块；

4、将青菜过水焯一下，再剁碎，与剁碎的香菇混合；

5、将洗干净的里脊肉剁碎；

6、将腌制好的虾也剁碎，与以上剁碎的各种食材混合；

7、加入少量酱油和香油，进行搅拌，搅拌均匀后即可；

8、拿一张准备好的馄饨皮，用模具刻出形状来；

9、将搅拌好的馅儿放到馄饨皮中间，将馄饨皮两边对折，捏紧即可；

10、将包好的小饺子放在案板上，等水烧开后下锅，开煮，大火煮5分钟左右即可。

▲ 彩色迷你饺子

食材准备：青菜1棵、紫甘蓝一小半、面粉300克、鲜虾6只、里脊肉50克、胡萝卜20克、莲藕20克

制作步骤：

1、首先准备好需要的食材；

2、青菜去梗留叶，紫甘蓝切小一点，然后用辅食机打成糊，打的时候加点水，最后过滤取汁；

3、紫甘蓝汁、青菜汁和清水各50克；面粉准备3份，各100克；

4、然后开始和面：以紫甘蓝为例，50克紫甘蓝汁混合100克面粉，边倒边搅拌，搅拌至面粉都结块，将面絮倒在案板上，揉5分钟后如果觉得有点湿再撒点面粉上去，揉到面团光滑且不粘手就可以了；

5、面团揉好后裹上保鲜膜醒面30分钟，绿色面团用青菜汁和面，白色面团就用普通的水和面；

6、面团醒好后一般会有点沾手，可以稍微再撒一点面粉在案板上，然后擀面：把面团擀成薄皮，用营养快线的瓶盖压出圆形，最后撕下来即可；

7、将所有食材放入辅食机中，再加入40克清水，搅拌成泥；

8、然后就到了包饺子的环节，将各种颜色的水饺包好后放入冰箱冷冻保存。

▲ 鱼肉元宝饺子

食材准备：龙利鱼、胡萝卜、葱花、鸡蛋、酱油、有机香菇粉、亚麻籽油、彩色面团

制作步骤：

1、将要用到的各类食材准备好；

2、做面团，将所有颜色的面团揉光滑，放置醒发片刻；

3、把鱼肉切块，将鱼肉、胡萝卜、葱花用料理杯打碎；

4、碎碎的鱼肉中加入香菇粉、酱油、一颗鸡蛋及少许亚麻籽油，同一个方向搅拌至上劲；

5、将各色面团擀成饺子皮，不会擀皮的妈妈，可以将面团擀成薄薄一张大饼，然后用一个圆形的小碗，扣出面片；

6、捏成月牙形，中间再对折，捏成元宝形状；

7、同样的方法，用其他颜色的面团做出不一样颜色的元宝饺子；

8、最后烧水煮饺子就可以了，一份美味的鱼肉元宝饺子就搞定啦！