脆皮松饼

美善品食谱

使用工具

移动小厨房 - 美善品

材料

低筋面粉    200克

泡打粉    8克

糖    40克

炼乳（可用蜂蜜代替）    20克

鸡蛋    100克

无盐黄油    60克

牛奶    200克

海盐    一点点点点

做法

1.  在小美上面放个筛子，量出200克低筋面粉和8-10克泡打粉；

2.  主锅里头加入剩下其他所有材料。2分 37度 速度3；

3.  拿一张干净的纸，把面粉和泡打粉过筛；

4.  设定 2分/速度2，从量杯盖把面粉慢慢加入；

5.  成品应该是均匀顺滑。放入挤花袋。冰在冰箱4小时以上熟成。不然不好吃哦！

6.  拿出轻食机或是松饼机。预热好后，用挤花袋挤出，烤3.5-4分钟即可。记得不要放到全满 8分就够了 不然容易溢出来。这个会自己膨胀的；

7.  我用的是 vitantonio 的轻食机， 烤三分钟左右很嫩，3.5分外脆内嫩，4分钟就是脆的咯！你家轻食机时间要自己适当调整哦~