大白菜

2022-12-08  本文已影响0人  山里的小鹤

一颗大白菜5元,能吃两三天。

婆婆喜滋滋地给我说起大白菜价钱的时候,其实我在想前半个月,我买了一次更便宜的,3元一颗大白菜。

大白菜除了直接炒以外,还可以做泡菜,煮火锅等。

在我儿时,冬天没有什么菜吃,基本上一天三顿都是白菜,做得也很简单。

桌子中间有一个火炉,上面直接放一个锅,放点猪油,加点大蒜、辣椒,加水下去,水开后,放大白菜下去,就可以开吃了。

锅里的大白菜吃完后,可以再往锅里加菜,这就是最简易的火锅了。

虽然小时候吃得很简单,但我们从来不抱怨,更不会挑食,那时候,只要有口吃的就行了。

我把我的极简主义,延续到了现在,轮到我做饭的时候,我做的菜极少又简单,而且绝不过夜。

婆婆总说,我做菜她总是吃不饱,怕吃多了就没有菜吃了。

轮到婆婆做菜的时候,大碗的菜总是吃不完,第二天还要吃剩的,甚至有时候还要留到第三天第四天……

我认为,做菜还是要适当好,我是那种宁愿少做也不会剩菜的人,但婆婆并不赞同我的观点。

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