家常菜：红烧鹌鹑肉

今日美食：红烧鹌鹑肉

自上次做了烤箱版的焦香鹌鹑之后，觉得还不错，又去买了几只，试试红烧的做法。

综合两种口味，红烧的稍软烂一点，烤箱的硬一些，适合啃骨头。于我而言，我更喜欢啃骨头的口感，但红烧的也不逊色！