食记|干了这碗银耳梨汤

霜降喝梨汤~

霜降过后，广东早晨的水里已经多了些刺刺的感觉，夜跑灌进嘴里的冷气也变得呛人。

以前这种时候，妈妈们就会叨叨着早晚多穿衣服，会煮些银耳汤，会把这个秋天变得特别温润。

可是自从高中离家之后，故乡没有春秋，只剩冬夏，便再是没有这种待遇了。怀念秋味的同时，大概也是想念被妈妈当成小孩宠的感觉。

但也越发明白，当时光指针滑向20岁的开始，生活的厚重感才是格外明晰，之前诸般纠结也是该尘埃落定，千头万绪，必须要扭成一个大方向，笃实坚定，义无反顾，宠辱偕忘，认认真真对待每一个新的一天。

既心知生活的匆忙庸碌和不尽人意，又从不放弃点亮生活的小确幸。

抓一兜的小确幸吧

一连几天熬夜到零点后，加上换季的影响，忽然就发现了镜子面前的自己，脸上一大块起掉皮的情况，大概是被搓掉皮的感觉，所以一碗养生补水梨汤就很有必要了。

一个煮水壶，一碗银耳碎，一个雪梨，几片山楂，一勺糖，再加几粒枸杞即可。为了使味道更清甜，可以加入几颗话梅。

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整个过程花的时间大概也就十五分钟，剩下的就等着汤水咕噜咕噜就好了。

1、银耳提前几小时泡发

2、梨用盐水泡过后，用盐搓洗梨皮（以保证去掉皮上的蜡质），梨皮装碗里，果肉切块

3、水烧开后，银耳、梨块、梨皮、山楂入壶，炖开之后，加枸杞，再慢熬半小时再加糖就可以啦

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等待之后，喝上一碗自己动手的幸福的梨汤，开心！虽然梨汤好喝，但也切莫贪杯，甚至有些人是不能碰梨的。

特地去查了一些研究资料，梨是一种性凉多汁的水果，对脾虚便溏、慢性肠炎、胃寒病、寒痰咳嗽或外感风寒咳嗽以及糖尿病患者忌食。即使体质棒棒，秋季也不宜多食生梨，煮熟后的梨食用更佳。而银耳性温，换季补水去掉梨这一味，煮银耳糖水也是非常棒的！

敲黑板划重点：秋季补水，银耳梨汤。梨性偏凉，最好煮熟再食用。

知道后面还有很长的路要跟我的身体并肩相依，知道自己的身体和健康才是最终的归宿，所以要为生命把这个“1”好好写好，后面加上的“0”才会越来越有价值！

~ 成长的大杂罐，欢迎关注噢