【解红】吃货写诗之枣花酥

叔丁

赤蜜枣，白酥皮。借来八瓣花彩衣。要问芳华觅何处？稻香苑里小仙姬。

做法：

水皮：140克低筋粉，60克水，60克油。分成12份

油酥：130克低筋粉，50克油，分12份

枣泥馅儿：一袋无核红枣蒸20分钟，再用破壁机加油少许打碎就可以了。分40克一份

枣花酥扭法参照这个视频：https://m.youtube.com/watch?feature=youtu.be&v=NHdudAJ05CQ

烤箱华氏320度烤30分钟。