京味飘香:体味下厨深意

2016-10-16  本文已影响0人  宇翔空间

     记忆里秋日是北京最好的时节,明媚得刺眼的阳光,高得没法再高的蓝天,落叶或随风飞舞,四合院儿谁家炸酱的那个香味儿,似乎能钻进心里更深的地方……

      这个周末,我们选择最具京派酱味的一菜一面与你共同感受——京酱肉丝和老北京炸酱面。感受炸酱在锅里咕噜着散发香气,刀与砧板的敲击声,百叶在热腾腾的蒸汽中变得湿润饱满...…

      在最凡俗的炊事中静心体会每一秒的心境,何尝不是一种修行,也许会邂逅曾经记忆深刻的味道,也许会遇到一直等候你的自己......

课程安排:

• 了解京味饮食文化和菜品制作要领。

• 分组,与搭档一起烹制两道美食。

• 品尝和分享美食。

• 品尝和分享感受。

温馨提示:我们提供餐盒方便您把美味带回家与家人或朋友分享,但我们会非常感恩您自带餐盒,以减少环境的负担。

如果想把老北京的味道带回家,与家人或朋友们分享;如果想体验“爱上烹饪就那么简单”;如果想体验更多不可言说的体验,那就在这个周末约起来吧:

1、活动时间

10-22日(周六)晚18:00—21:00

2、学习费用:   元(每人) 教学、食材、场地等费用

3、活动地点:烹然心动厨艺坊

4、活动讲师

厨艺指导— 石头老师

生物化学专业,二级心理咨询师。用科学试验的精神料理美食,用人文精神理解烹饪。烹然心动厨艺坊创始人之一。十二年厨艺教学。《新食尚》、《小鬼当家之少年厨王》、《回家吃饭》等美食节目策划或顾问。

带领师 — 宇翔

美食及烹饪“发烧友”,《声音形象塑造课》及“心音坊”创始人、心理咨询师、声音形象教练、企业高管教练、律师、人力资源管理师

上海星尚频道《甲方乙方》、纪实频道《第四焦点》、上海教育频道《帮女郎》等电视节目的心理评论专家

组织方:

  烹然心动厨艺坊

“道生一”跨界联盟

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