57.自发黄豆芽土豆豌豆炒香菇萝卜干酱(春吃芽菜)

春天青黄不接，没有啥好菜，我一般喜欢自己发点豆芽吃，春吃芽，提醒身体要阳气生发，自己发的豆芽安全而且新鲜。营养好。

        每次我发豆芽都用一个大炖盅发，放超级多豆，因为发豆芽需要好几天时间，我一般都放一些豆子，从小豆芽出来一点点，变成大豆芽，全程都有得吃。

        用土豆，豌豆，黄豆芽，煸炒一下，加水焖熟，加点香菇萝卜干酱调味就可以，超级简单，孩子很喜欢吃。