新疆旅游必吃的十种特色小吃 新疆美食攻略

接上期。在新疆旅游，有一些美食是不得不体验的，当然，像羊肉串啊，烤肉啊，拉条子什么的很多地方都有，所以咱们今天不说那些陈芝麻，咱们来说说新疆特有的味道。

切糕。我们在内地能吃到的切糕就那一种，都见过的吧。其实在新疆旅游，能吃到各种各样的切糕，而且也不贵。

杂碎、肚子。这几样东西，是肉食爱好者最喜欢的。新疆的羊肉特别好吃，你说都是羊，咋换了个地方，味道就完全不一样呢。

酸奶酪，也叫奶疙瘩。这个东西可以说是相当难吃了，据说这是迪丽热巴最喜欢的东西，难吃到脱粉（笑哭）。但是它营养价值高，小小一个饼，全是精华。新疆人一般把它当零食，或者做饭的时候放进去。到新疆，买点尝尝吧。

烤蛋。这个要选择鹅蛋，大约10元一个，用小勺挖着吃。还有一种吃法，叫“冰淇淋”，就是把鹅蛋、鸡蛋、鸽子蛋、鹌鹑蛋等等这些蛋的蛋液混在一起，加上蜂蜜调和，烤到七分熟，一搅合，啊，美味啊！

粽子。新疆的粽子，吃法不一样的，先把粽子压平，切成小块，然后倒上蜂蜜和酸奶，混合甜甜的液体吃。关键这种酸奶和蜂蜜，都是新疆特产，在自己家里是做不出来的。

酸奶。新疆的酸奶，和我们平时吃的盒装酸奶完全不一样，新疆的酸奶真的就是酸酸的奶，酸到无法入口，但吃的时候要混上蜂蜜，一下子就无比好吃了。

烤包子。这是新疆的街边最常见的小吃了，可以做早餐，可以做补给，可以随便买一个过过嘴瘾。因为它是新疆人才做得出的味道，所以到新疆旅游，一定要尝尝哦。

馕。这个貌似没什么稀奇，内地的新疆馆子都有，我们通常只见过这一种。其实馕有很多种，而且它最美味的吃法是蘸着新疆特有的砖茶泡的茶水来吃。在新疆旅游长了很多见识，你会发现，哇，原来这个东西还可以这么吃啊！

水果，西瓜。新疆的水果是四季不断的，以前听说过一句话，新疆人喜欢围着火炉吃西瓜，来了一看，真的是这样。而且他们平时吃羊肉多，西瓜有解油腻的作用。在新疆旅游，就试试这种街边上切成月牙的片儿瓜吧。

水果，石榴，石榴汁。新疆的石榴又大又红，这里的特别吃法是，把石榴直接挤成汁，装进高脚杯里，优雅地喝掉。老板也很神奇，他们隔着皮都能准确识别出哪个是甜的，哪个是酸的。买的时候喜欢甜的还是酸的，你可以问他，他都会告诉你的。

当然，新疆的小吃，也并非都是新疆特产，新疆其实什么都有，像这种喜闻乐见的街边小吃，新疆也有的。

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今天是我来到新疆的第六十二天，新疆的旅行依然在进行中，欲知后面的游记，敬请关注。