赛百味Subway真的要比麦当劳更健康吗？可以天天吃吗？
1998年，在美国印第安纳大学有个叫Jared Fogle的小哥，才20岁就已经是重达425磅的“重量级人物”。
某天Fogal不知怎么幡然醒悟，决定不想一直当一个胖子了，踏上了减肥之路。
Fogal为自己制定了一个很有创意的方案：每天只吃两个subway三明治。
为什么选择subway而不是别的餐厅，是因为Fogal实在太胖了，胖到连走出校园都困难，于是他决定选择距离最近（十几步开外）的subway。。。
Fogal坚持每天吃两个subway三明治作为中餐和晚餐，再加上适量运动，11个月后，他减掉整整了245磅【几乎半个自己啊】。
Fogal的室友将其感人事迹写成一篇文章，发表在学校的报纸上，之后又被另外一家商业杂志《Men’s Health》转载，从此，小哥算是红了！
好运还没有结束哦！
Subway的经营者在杂志上看到这篇文章，于是邀请他担任Subway形象大使。
Fogal正式走上了人生巅峰。拍广告、上真人秀、演纪录片、出书、成立慈善基金。。。他甚至担任了2002年奥运会印第安纳州火炬手。【所以说任何事只要做得好都是可以赚钱的啊，包括吃三明治！啊不对，是减肥！】
其实在2010年的时候，Fogle曾一度体重反弹40磅。于是他被Subway逼着减肥，训练他跑马拉松。
接受采访的时候，小哥泪流满面地告诉《时代》杂志：“我真的真的再也不想重新经历一次了”。
担任长达15年的Subway代言人后，2015年，Fogal却因为和未成年人发生性关系，并且涉嫌儿童色情摄影被判刑16年。Subway也终止了和他的合作。
据他的狱友八卦，Fogal在监狱里服刑的时候超级能吃。最喜欢吃蜂蜜小圆面包，能一口气吃掉一盒整整8个！于是不负众望的3个月长了30磅。。。【十几年了一直被监督保持身材，终于解放了就开始暴饮暴食，减肥的妹子们是不是深有体会。。。】
听完小哥Fogal的故事，你是不是觉得Subway好健康好特别好清纯好不做作，和其他的妖艳贱货快餐好不一样，于是打算开始天天吃从此走上瘦成一道闪电的征途了呢？
醒醒啊同志！你要知道，Fogal 每天吃的三明治不添加任何调味酱、甚至没有奶酪，热量不足1000卡诶。除此之外，他还需要每天徒步2.5公里。
就算你每天只吃披萨、汉堡、或者冰淇淋，只要不足1000卡的热量，再加上运动提高代谢率，照样可以减肥。
主打“健康、新鲜”饮食的理念，更多的是Subway想要区别于其他快餐连锁的商业噱头和营销策略。
事实上，Subway作为一家连锁快餐店，很多食材都是半成品。面包和肉里面都含有添加剂，有很高的钠含量。
Subway更是多次深陷食品安全的罗生门，时不时有网友晒图说吃到碎玻璃或者死蚂蚁什么的。
最严重的是最近一次，2017年2月，加拿大广播公司CBC对包括麦当劳和赛百味在内的5家连锁快餐店进行调查，结果发现subway的鸡肉50%左右是豆类蛋白成分。意思就是，赛百味三明治里的鸡肉，是一半真的鸡肉和一半大豆填充物的混合物。
其实这项调查也并没有说Subway的“鸡肉”对人体健康有害。抛开剂量谈毒性都是耍流氓。但是可以提醒大家，你喜欢的“健康食品”，可能并不像你想象中那么纯粹诶！
西西莉亚觉得偶尔吃一次Subway还是没有问题的，只要你聪明的选择更健康的搭配，是不可能影响你的健身／减肥大计的！
这里有几个 小tip大家在吃subway的时候要记住哦！
只买（最小尺寸）6英寸的三明治。不要因为便宜和特价就去买大三明治，你真的会把一个12英寸的三明治全部一次吃掉的！【说起来都是泪】
选择全麦面包，不要选择添加了各种香料、奶酪的白面包。
全麦面包并不是卡路里最低的碳水化物，但是它GI值很低，能帮助你延长饱腹感，不会阻止脂肪被消耗。
能吃素就吃素，Subway的肉类都经过腌制，含有大量的食品添加剂。
一定要吃肉的话，尽量选择鸡胸肉，坚决拒绝更加被过度加工过的意大利香肠和肉丸子。
而金枪鱼，那干脆就和直接吃一大堆蛋黄酱差不多。
吃素的话，蔬菜尽量选择新鲜的，腌制过的比如酸黄瓜，容易钠含量超标。
尽量不要加酱，好吃但是热量可能很惊人哦！
1茶勺（约18～20g）蛋黄酱或者ranch酱热量高达110卡，更含有不健康饱和脂肪酸。
如果实在觉得食之无味，可以加少许mustard黄芥末酱或者甜洋葱酱，一勺分别只有30和40卡。但是这两种酱只是脂肪含量比较低，钠盐的含量可不低哦。
奶酪被很多人diss，因为含有胆固醇和脂肪。
但西西莉亚本人超级爱吃奶酪。所以我每次会选择不加sauce只加奶酪，当作脂肪和少量蛋白质的来源。
Subway提供的各种奶酪热量相差不大，美式奶酪40卡，瑞士奶酪50卡，切达（cheddar）奶酪含量最高，60卡。
最后切记，不要再选另外的汤、饼干和薯片了。一不小心就会摄入过量的盐和糖呦！
总而言之，西西莉亚的观点就是：
- Subway属于快餐，天天吃肯定不如自己在家做来的健康。
- 偶尔吃一吃不会死人哒！经历了地沟油、苏丹红、各种毒牛奶假鸡蛋的洗礼，区区一个国外的三明治能奈我们强大的中国胃何？一个三明治的ranch酱，也不过含有210毫克钠盐，约占每天你应该摄入的钠盐含量（1500毫克）的14%。以我这么重口味，每天自己在家吃盐说不定更多。。。
- 我之前超级喜欢吃Subway，但是最近由于CBC的报道，还是决定放弃Subway。虽然Subway自己也请了别的研究室来证明自己的清白，双方你来我往的好不热闹。但是作为一名吃瓜群众的个人的经验，它的鸡肉肯定不纯粹，吃起来有点儿像嚼橡皮筋。。。我之前以为是自己心理作用呢，看来我还是太单纯。。。
不过要是遇到前不着村后不着店出了除了Subway只有kabap的情况，我还是会勉为其难地吃一吃的。
最后希望各位小仙女都可以吃的健健康康，瘦的漂漂亮亮！
