小苹果儿童营养学习班~如果强健孩子的免疫防线
‘『王茜』2020.6.29
今天也是最后一堂公开课，不知道大家对之前学习的内容有没有很好的理解，如果好好地收听了每一节课，相信很多初学营养学、整体自然医学的朋友还是能跟的上进度的，这10课，不一定能够完全改善孩子的问题，但是，肯定能够在观念上打破常规的看法。好了，不多说，今天来讲免疫防线。
我们经常在讲免疫系统，免疫力~~但是很多人不是真正了解它，或者说当身体的免疫力出现反应的时候，错把他当成敌人，当成疾病来处理了。
人体的免疫力是由三大免疫防线组成，好比一个国家的国防系统，国家的军队一样，都是由很多职能部门、很多军种多方组成的。
人体的三大免疫防线，包括了哪些：
1、由皮肤和粘膜及分泌物组成的第一道免疫防线；
2、由体液中的杀菌物质组成的第二道免疫防线；
3、由免疫细胞、免疫器官组成的第三道免疫防线。
第一道防线是我们的皮肤，皮肤表面，是呈弱酸性的，包括皮肤分泌的油脂和身体每天新陈代谢的皮屑都会在皮肤表面形成一种屏障，这种屏障能够抵挡很多细菌，皮肤的表层是由常驻菌覆盖的。人体的平衡，其实很多时候是菌群的平衡，就是有益菌和有害菌一种比例完美的存在。
因为皮肤这种特殊的构造，使得大部分的细菌被隔离在人体之外，但是我们身体上还有很多孔，比如口腔、鼻孔、眼睛等等，这些地方也是细菌病毒喜欢钻进来的地方。
所以这些孔的位置，就会有粘膜，分布在呼吸道（鼻腔和气管）、胃部、肠道主要这些位置。为的就是当这些病毒细菌侵入的时候，能黏住他们，通过纤毛的煽动、打喷嚏、咳嗽等方式送出体外。
而孩子的粘膜和成人的粘膜组织相比，孩子的粘膜组织量比较稀疏，那么抖动的频率也没那么快，所以，对于一些病毒，成人不容易感染，孩子特别容易感染，在流感季节的时候，就特别的明显。
第二个免疫防线，就是体液中的杀菌物质，比如：溶菌酶，存在于我们的口腔内，通过唾液的分泌而产生的物质，这种溶菌酶能将我们吃进的食物中的细菌物质进行分解，所以常说吃饭的时候要多嚼一嚼，不仅仅有利于消化，更多的是让一些微生物能够被消灭掉，其次就是食物通过胃部，通过胃酸分泌的强酸性物质，能够吞噬不少细菌。
前面这两道防线，都是人类在进化过程中逐步建立起来的天然防御功能，特点是人人生来都有，不针对某一特点的病原体，对自然界多种病原体都有免疫的功能，所以也称之为非特异性免疫，也叫做先天免疫！
第三道免疫防线，是人体出生以后逐渐建立起来的后天防御功能，特点是只针对某一类病原体起作用，因此叫做特异性免疫，或者后天免疫！
我们的免疫细胞有多种：淋巴细胞、巨噬细胞、粒细胞、T细胞、NK细胞、B细胞主要这些组成。
人体由大约万60亿的细胞组成，免疫细胞，大概占了2万亿，这些是我们身体的守护神。
你们仔细看一下，上面所显示的名称：白细胞、中性粒细胞、淋巴细胞等等，所有的这些都是我们身体中的免疫细胞~~是友方。
但是很多人，一看到白细胞升高，看到箭头升高，怕得不得了呀~~问医生怎么才能使得白细胞降下来~~~~
给大家打个比方：某一个城市的边境，被外来势力入侵的时候，这个城市的主干道上会出现很多的武装力量，在平时是没有的。你会看到很多警察、特警都在巡逻，还会有很多武装的车辆在开。
因为发生了战争，有外敌的侵犯，所以马路上会有很多军队，如果道路上的军队越多，甚至会看到飞机在乱飞，那么说明形势很严峻！
如果只是偶尔看到少量的警察和军人，那么就说明城市内部很安定，不需要出动军队力量。
我们会通过街上出现什么人，来推断究竟发生了哪些事情，情况如何？如何来应对？是这样吧，这是最基本的常识，就像现在疫情，虽然在中国有所缓解，但是整个世界的局势，都是非常紧张的。
身体也是一样，当身体的指标出现异常的时候，是要告诉我们究竟发生了什么。
身体是不会随便升高某些指标的，升高它是一定有意义的，白细胞升高，说明身体正在受到攻击，身体已经在做防御反应了，我们要处理的是细菌和病毒，不是白细胞、淋巴细胞啊，我们要认清楚这些指标背后真正需要解决的问题。
在实际的疾病处理中，有很多人不理解这些指标的意义，他们知道指标升高代表着疾病，但是很多人误以为指标升高是疾病的原因，甚至把指标升高作为一个疾病去处理。
因此，细菌和白细胞，就相对于敌军和我方军队，就看谁的作战能力更强，谁的后勤力量更有保障。
如果你提供足够的装备和武器，我方军队的作战力很强大，有足够的数量，而且都训练有素，本来打仗需要一个月的时间，结果一周就把敌人给消灭了！
身体也是一样，如果你能够给到身体对抗细菌病毒所需要的原材料，强健免疫防线，那么很快就能歼灭细菌和病毒，当细菌病毒被消灭后，身体的白细胞、淋巴细胞，自然会恢复正常的指标！
第三大免疫防线中还有一个免疫器官，包括扁导体、淋巴结、胸腺、骨髓和脾脏，每个免疫器官有它不同的作用，这里不详细说了。大家只需知道，这些器官，相当于国家的练兵场，大本营，很多免疫细胞（军队）都是在这里产生和训练出来的。然后借助血液循环和淋巴循环到达前线。
那么下面来说说，如何强健这些免疫防线
病毒和细菌，不是一下子就能进入我们体内的。当我们身体出现类似发烧、发炎、咳嗽等这些症状出现之前，细菌病毒其实已经攻破了身体的第一层或是第二层防线。
当我们皮肤外层的膜组织、粘膜组织非常完整的时候，其实细菌病毒是非常难入侵我们身体的，所以为什么国家非常注重边境国防的安全，就是因为这些地方是我们的前线，是守卫。
当你的皮肤经常干燥、发痒、有破损、细胞膜不够健康、皮肤上有痘、有斑、有湿疹、有过敏等等…，那么就代表你的皮肤功能非常的不健康，随时都给到了病原体入侵的机会！
第一，在饮食当中，一定多摄取一些含优质蛋白质的食物，以及优质的油脂，比如鸡蛋、各种豆类、鱼类，优质的橄榄油、亚麻籽油、椰子油等等……
优质的油脂是构成是细胞膜、皮肤膜的主要原材料，没有优质的脂肪，身体所有膜组织都不会完整和健康，膜组织不够完整和健康，细菌病毒就很容易穿透皮肤，进入内部，引起一系列的病变和伤害！
还有，对于孩子来说，不需要过度的清洁，减少洗澡的频率和时间。每次洗澡后，养成一个习惯，涂抹椰子油，油脂可以很好的保护皮肤结构，是一道很好的屏障。
第二、维生素A或者类胡萝卜素，是修复粘膜组织的原材料，并且可以帮助清理死细胞，疏通微血管，帮助营养的输送。
第三，特别要增加蛋白质、矿物质、维生素C、维生素B族、益生菌的摄取！
因为身体所有的细胞，包括白细胞，吞噬细胞，都是有蛋白质构成，如果没有蛋白质，吞噬细胞的数量不够多，面对细菌病毒的入侵，应答反应就不会迅速！
矿物质可以平衡血液、组织液的酸碱平衡，调节神经系统！
维生素B族在这道防线起着很重要的作用，因为很多物质、激素的分泌，都需要维生素B族的参与！
维生素C，可以直接进入血液循环和组织液当中，直接对抗细菌病毒，和蛋白质合成胶原组织，快速提升免疫力和作战能力！
益生菌可以调节肠道的菌群，改善肠道的生态环境，提升免疫细胞的活性。
当你懂得构成人体的这三大免疫防线的物质是什么，懂得如何去做好支持，那么你会发现孩子的免疫力会越来越好，对抗细菌病毒的能力就会越来越强，身体的修复和自愈能力也会越来越快！
孩子的免疫力，是强于成人的，除非一些天生的差异。
因为他们新陈代谢旺盛，对于病毒和细菌的反应灵敏，你看好多成年人，几年都不发烧，不咳嗽了，不代表他们的身体好，而是他们身体的灵敏够不足，说白了，就是免疫力低下的表现。
现在孩子的免疫力被破坏，在很大程度上和滥用药物有关，如何减少药物的使用，懂得在孩子生病时，用到营养的支持，是我们当下做父母的，需要努力学习和运用的。
我们团队里的营养师，他们的孩子，包括我自己的孩子在内，不会因为发烧、感冒、咳嗽这类小问题去医院。
现在很多孩子的慢性问题：哮喘、鼻炎、慢性的肠炎、腺样体啊等等，这些问题不是忽然才出现的，肯定是最初的时候，处理感冒发烧没有用正确的方式处理，而采用长期的药物干预导致的。
我们这几年对儿童问题的研究，你会发现孩子的问题，大部分出在两个地方，一个是呼吸道、一个就是消化道。
就是说，你只要把孩子呼吸道和消化道的问题解决了，孩子的成长几乎是健健康康的，而这两个系统，就是我们平时要关注的免疫力的防线，都属于第二和第三道免疫防线。
只有免疫的防线支持保护好了，才会减少器质性疾病的发生。
孩子在0-8岁的时候，是免疫力系统不断完善和发育的阶段。
不单单是免疫系统，基本上，市面上所有关于儿童成长的问题。包括教育的问题、学习能力、逻辑思维能力的问题，都是在这个阶段形成的。
我们总是在说，学前的教育，幼儿启蒙、孩子的黄金期，都是在0-8岁这个阶段，免疫力也是。因为一旦过了这个阶段，不是说孩子的免疫力不好提升，如果孩子本身的身体体质不好，是需要花更大的精力去投入的。好比，一个不好的习惯已经养成，要改变，很费力。
好了，基本上，关于强健免疫防线的课程就基本结束了，因为免疫防线的内容比较多，也只能讲一个大概方向，如果有需要了解更多的知识，今后可以继续学习。
下面，讲一个最近接触的一个案列，和大家分享一下，顺便说说我的看法。
是什么情况呢，这个家庭，是一个双胞胎家庭，孩子是早产的，一个生下来4斤多，一个才2斤多。
出生以后重的那个在医院待了20天出院了，瘦的那个大概2个月后才出院。
同样是一母所生，吃的都是一样的，但是就是妹妹好养（妹妹是重的那个孩子）
姐姐，目前挑食比较严重，两个孩子都有不同程度的睡眠问题。
做儿童营养这块，我们也自认为是比较不错的啦，但是碰到这类问题，我们也是很头疼的。
儿童问题其实最容易解决的就是那些看似很严重的急症，比如孩子发个烧、感冒、咳嗽、肺炎，每次我看很多父母真的急得跟热锅上的蚂蚁一样。
但是这些问题，是真的很好解决。你只要用对方法，懂得在孩子生病的时候，支持她的免疫系统，这类问题是很方便很容易处理的。
但是，类似挑食、偏食，吃什么不长肉、睡觉容易惊醒这些问题，就不是那么简单了。为什么呢？
现在的父母，不能说个个都懂营养，但是营养的观念和意识是比以前要提升很高。也知道用一些营养的补充剂，不然国外代购儿童的营养产品不会那么火~
挑食缺锌，胃口差缺B，睡觉哭闹、出汗，缺钙，很多父母也都是懂得。但是补充了以后也是各有差异，有些甚至没有什么效果。
你说是补充剂的问题吗，也不是，那么为啥别的孩子吃了有用呢~~
很多和孩子天生的营养有关，这个天生的营养，包括在母体中的营养和出生后的喂养方式。
对于早产的孩子来说，这种先天的不足就已经存在了，不是有句老话，这么说：在母体中一天，相当于在外面一周。
这类孩子出生以后，哪里会不足呢，就是各个脏器器官的发育明显不足。最主要的就是肠胃的发育。
有些孩子生下来好带，能吃，一口气就200毫升的奶，这样的孩子，往往他的胃功能是比较好的，而有些孩子，胃的功能就很弱，喝不了，还会吐。碰到不懂喂养的父母或是育儿嫂，生怕孩子吃不饱，就容易多喂。
所以，孩子的胃从小就没有发育好。如果胃发育不好，那么营养的吸收就会差很多。
每个孩子的问题都不一样，孩子出现的各种反应，都是有原因的。所以对于孩子的营养问题，我们不可以一刀切，而是每个孩子要区别对待，这也是儿童营养难做的原因。
我这个客户，去咨询医生，医生就简单说，孩子营养不良，需要补充营养，这个谁都知道呀~~但是营养要如何补充，孩子才能接收，才能吸收呢？问题就在这里。
我们要改善的不仅仅是孩子营养的问题，而是如何提升孩子胃，这个器官的功能，只有胃的功能提升了，胃对于食物消化的的能力才会提高，那么补充进去的营养才能被吸收。
所以孩子的胃功能是非常关键的，它决定了身体各个脏器的营养到达水平。
孩子的免疫力弱，说到底就是孩子各个器官的功能弱，各个器官的运化水平低导致的。
0-8岁是身体各个器官逐渐发育的关键，所以如果孩子出现瘦小或是不足的问题，在8岁之前的黄金期，是非常容易改善的，而之后，改善起来费力很多，效果也不如之前。孩子器官功能发育在8岁之前就已经形成了，后期就是长一些重量和体积。
希望大家能够对待孩子成长的黄金期。在孩子的每个阶段学习不同的营养改善和支持。
好了，本课堂的所有课程，到今天为止就全部结束了。今后，如何改善儿童的慢性问题，吃饭问题等等也将提上日程。
到时候，如果想要继续学习的朋友，可以关注，感谢大家的聆听！
