泰式冬阴功汤怎么做？

食材

指天椒/柠檬叶/香茅/南姜/草菇/小洋葱/泰国香菜/圣女果

大头虾/冬阴功酱/大头虾/椰青水/鱼露/椰青水

步骤

1.

 将食材切片，大头虾去除虾头、虾尾、虾线备用。

2.

 起锅待锅烧热，倒入冬阴功酱、大头虾爆香。冬阴功酱可选择直接购买或自己调制。冬阴功酱用料：酸柑水/橙汁/鱼露/香菜/香茅/柠檬叶/南姜/辣椒膏。

3.

 倒入新鲜的椰青水后，依次放入香茅、南姜、揉碎的柠檬叶、指天椒、洋葱、草菇、圣女果和泰国香菜，小火熬煮25mins。

4.

 加入鱼露、青柠汁调味、提升清香的味道。

出锅！暖心暖胃的泰式冬阴功汤大功告成！无火锅不冬天，约上三五好友，来象遇搓一顿吧！说不定，还能偶遇哦！