关于汤圆
亲爱 想念
郝童鞋很爱吃汤圆(真不明白他一个大男生这么爱吃甜~),我记得我们刚认识那会儿他经常来炊事班串门儿,有一回炊事班做汤圆,我一边做他一边煮,煮完后我们一大群人围着吃,他还夹给我叫我多吃点,我当时就记住了他这个爱好。后来我专门为他做过一次,每做一颗心里都是满满的幸福感,只可惜那次他没有来,后来我也忘了是谁吃掉了那些汤圆。
《十月初五的月光》里面,文初说喜欢吃棋子饼,琪琪就天天做给他吃,但其实糕饼店里根本就不卖棋子饼,后来文初又说吃厌了棋子饼想吃杏仁饼,琪琪又全然不顾自己对杏仁过敏,做杏仁饼给他,我想这就是一种爱吧,就像当初我给郝童鞋做汤圆一样,可能在我们这种吃货眼里,再没有比“给自己心爱的人做他喜欢吃的食物”更让人觉得幸福的事了。
乡土 感怀
年初二的时候回了趟乡下老家,父亲亦是煮了汤圆,奶奶又往我的碗里加了很多头茶和白糖,真的很甜,甜得我吃不下去。
上一次回老家是半年前了,那会儿刚退伍,便回去看了看,这次是因着过年,奶奶身体状况日趋下降,看一次少一次,得尽一尽最本分的孝道。爷爷是我入伍三个月时去世的,之前已经病重,走得很快,这次回去,发现爷爷的房间和床铺还在,奶奶说,你看那床上,被子是不是有动过的迹象?算命的说了,你爷爷的魂魄还在家里呐,当初你爸想法你爷爷的床拆了我也没同意,他晚上还要睡的呐!冬天冷,我还给他加了两床褥子呢!奶奶说这些的时候显得很高兴,我却忍不住湿了眼眶。
父亲和奶奶于我,是对那个家唯一的牵挂,我总说忘不了父母离异的恨,其实这么些年,该放下的都放下了,就像那碗甜到腻的汤圆,里面装的满满的都是爱啊!不管我何时回去,他们永远都在那里。
家传 心传
前两天家里裹汤圆,老妈怕掌握不好糯米粉和粳米粉的比例还特意请来了外婆这个老师傅,于是祖孙三代一起裹了好些。自己的汤圆是大汤圆(其实应该叫汤团),比市面上卖的要大一倍,一种是留着小尾巴的,老爸说寓意着年年有余,另一种是外面裹一层糯米的,学名叫擂金团。我们用了豆沙和芝麻两种馅,当然豆沙是我的最爱~
我一直都觉得中国的传统文化要很好的继承和发扬下去才行,因为从事烹饪行业所以就想从传统食品入手,自己的手工汤圆就是其一,我完完全全继承了外婆的手艺,也打算把这些手艺传承下去,不仅仅是食品,还有文化,我现在在学祭祖的仪式。中国人是最敬重祖先的,外婆一直说人要有根,要知根,传统文化要一脉相承,代代相传,在不会在如今这个提倡多元的社会里被冲得一点不剩。
某天看到一句话,说男朋友是除了以外最亲的人了,我现在也觉得如此,我会在逛街的时候顺便看看男装,会在做菜的时候想他爱不爱吃,会习惯性地说早晚安,异地恋这么久,我依然不想和他分开。
我很喜欢奶茶的那个书名——《我敢在你怀里孤独》。我的孤独感是与生俱来的,但我不想因此而变得坚硬顽固,我依然可以向我最爱的人展现我最柔软的部分,家人,爱人,最好的朋友们。就像汤圆一样,洁白,软糯,还有炽热的心。
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