徐州的早餐

在我心里，对徐州这座城市有着一份特殊的感情。舅妈是徐州人，舅舅转业后一直居住在这个城市，直到2012年去世永远留在那里。

这一次旅途中转，有机会在徐州短暂停留。遗憾的是只能匆匆而过，没有时间去看望舅妈她老人家。

早晨出门散步，在高铁站附近，寻得这样一个早餐店——徐州市眀星连锁净香园餐饮店。

一进门，就被墙上的九块牌匾吸引：徐州市人气最旺的店，徐州市十佳餐饮店，冮苏省特色小吃店……墙上的匾额和穿梭不息的人们，以及干净卫生的就餐环境，似乎在告诉我们选择这里用餐，是明智之举。不经意间能够品尝到当地的特色小吃，也是一件幸运的事。

被评为“江苏省餐饮小吃名汤”的酸辣汤，类似我们熟悉的“胡辣汤”。说它辣，是底淌中的胡椒，暖胃舒心。汤中有豆皮，鸡蛋絮，微咸微辣。牛肉馅锅贴，蒸饺，咸淡相宜。配上几样小菜，像在家里吃早餐一样。很常态、很简单、很实惠。

这个品牌的早餐供给不再是单打独斗的作坊门店，而被打造成为一个品牌，成为城市的一张名片。值得借鉴，更值得记录！