烘焙食谱 │ 可爱熊蛋糕
2017-12-12 本文已影响0人
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制作超简单的可爱熊蛋糕
准备食材
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参考份量：13个
烘焙时间参考：12分钟
展艺细砂糖：200克
展艺低筋粉：200克
展艺泡打粉：6克
爱登森林黄油：200克
纯牛奶：50克
鸡蛋：3个
柠檬：1个
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柠檬皮刨进细砂糖里然后封保鲜膜放置1小时
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香味溢出后，鸡蛋打散成鸡蛋液
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鸡蛋液倒入细砂糖和柠檬皮的大碗里，用手动打蛋器搅拌均匀
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继续加入纯牛奶搅拌均匀
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分次筛入低筋粉和泡打粉，用手动打蛋器搅拌均匀
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黄油隔热水融化成液态状
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然后倒入面糊里面一起搅拌
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搅拌均匀至面糊完全吸收了黄油即可
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大碗封上保鲜膜，放入冷藏冰箱1个小时备用
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将面糊装进裱花袋里，挤入小熊模具里(不粘模具里抹层黄油方便更好的脱模）
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烤箱预热上下火190度，放进烤箱中层
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烤12分钟左右至金黄色即可出炉
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出炉后趁热脱模冷却
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