2022-11-19面包房手记之15

今天周六，为了周天不用来，为下周的面包准备了25份吐司面，8份原味牛角，8份可可牛角，5份抹茶牛角。另外就是最近小错误不断，要么是计算错误数量，导致分出的小面团多了，其实本来我还挺得意自己分面团时特意排好队方便数量统计的，结果还是没有避免错误，其实还是少了核对这一关。