农村孩子的零食“山捻子”,却勾起了儿时的回忆

2018-10-17  本文已影响0人  村之翼

你们有听说过山捻子吗?山捻子又叫桃金娘、多尼,捻子,当梨。其味道很甜,很爽口,记得小时候在农村经常会约上几位小伙伴上山去摘山捻子,每个人都吃的嘴巴紫红紫红的,从这个山头吃到那个山头,一群小伙伴就这样边摘边吃,还不忘装满自己的裤兜,和衣兜......

初秋,是山捻子成熟的季节,果子刚开始是有点硬硬的并且颜色从青到黄,黄到赤,赤到紫红,果实累累,果子中带有芯,很象一条小小的虫子,芯外多籽,味道非常甜美,甜而不腻,山捻子不仅好吃,而且山捻子全身都是宝,山捻子的根和叶都具有很多的药用价值,具有祛风活络、收敛止泻的功效,可用于急慢性胃炎、胃痛、消化不良等症状疾病。

山捻子的果肉可以起到滋养、补血、安胎的效果,山捻子不仅存在很多药用价值,也可以摘来直接吃,还可以拿来泡酒喝哦。

一般人们拿来泡酒会选择用白酒、党参和枸杞混合均匀装入罐中密封保存,放于25~32℃的温度下静置陈酿3~6个月,即可制得山捻子泡酒

如今,虽然可以在集市上或者网上买到山捻子,但没有儿时的那种味道了,因为山捻子在我们的记忆深处是那么的美好,它代表了我们儿时的童真,无忧无虑,天真无邪,想干嘛就干嘛的日子,如今却已经回不去了......

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