在大学门口开家饮品店需要多少资金?0元
有位学弟马上毕业了,想在学校门口开家饮品店,并且引入了社群的元素,咨询我是否可行。
借着这茬,顺便说下我对开店的一些的看法。对一些没多少资本甚至需要借钱贷款的人,我不太建议开实体店。之前有想贷款开个建材店的,我直接建议别做。饭店吃喝的实体店相对好一点。
没有资本的人,最好走一条低成本的创业路,实现四两拨千斤的效果。尤其刚毕业的学生,应该发挥自己的特长,在网络中寻找低成本却有增长潜力的项目。
比如昨天加了个做小说录播的90后,他嗓音好,能把一些小说录成音频的形式,就像以前的说书。然后放在喜马拉雅等网络电台上播出。带来了流量可以跟平台分广告费,网友的打赏,可以提前听完故事的付费群,这是他的收入来源。这里面最大的投资就是时间和自身,成本很低,不断培养忠实粉丝,收入会越来越高。
回到学弟的饮品店,他提供了一些相关信息。目前学校对面的商城没有饮品店,之前有过一个奶茶店,也做外卖,但最后还是关门了。我说那你更要谨慎了,奶茶利润都很高,有一定销量肯定赚钱,但还是关门了,说明销量不佳。
学弟提出要引入社群,比如找到吉他社社长在饮品店组织活动,可以吸引喜欢吉他的人来店里消费。我说这种活动偶尔做一次可以,但不会长期。理由是既然已经有吉他社,弹吉他没必要非得到饮品店里喝一杯,买瓶水才是真实的常态。通过一次活动,别人认识了吉他社长,下次直接找就可以,完全没有到店里的必要。除非学弟的吉他弹的不错,但弹吉他的人总共又有多少呢?
当然可以组织其他活动,但所有活动的核心人物都不会是学弟,饮品店只是提供了一个临时的地方。学弟没有号召力,形不成稳定的社群。
看得出学弟心里挺想做这事的。其实我也不想打击他的热情,但客观就是这样,不负责任的鼓励他,亏掉的可是他的真金白银啊。那么,这件事就无解了吗?古人云:山穷水尽疑无路,柳暗花明又一村。脑海里灵光一闪,想起以前设想过的一个开店方法。
这事完全可以这样来操作:开饮品店房租设备需要6万,学弟一年的人力成本算最少的2万,总成本是8万。那么学弟可以先拿出2万,剩余的4万采用众筹的方式来筹集。投资200元可以获得股东卡,一年内可以免费到店累积消费300元,之后消费打八折;投资500元获得股东卡,同时参与年底营业分红。学弟一年的固定工资收入2万,跟最开始拿出的2万抵平,至于分红多少那要看经营情况了。
这样就实现了0元开了一家饮品店。你或许有疑问为什么最开始要拿出2万,完全可以全部众筹而来呀。理论上可以,但拿出2万就向别人证明了我很坚定的要做这件事,只是钱不够,所以要众筹。即便赔了,那赔的最多也是我,因此我肯定会认真用心的经营,你就放心的投资吧。
另外股东卡(本质就是会员卡)发出去几百张,他们就会来消费,有了一批固定的客源。本来可能不打算来喝东西,但因为手里有卡把原本不存在的需求变成了需求,相当于把市场增量了。尤其一些还要参与分红的股东,要想分的多那就需要提高营业额。他会在自己的圈子里卖力的宣传,而且还能炫耀:去我的店喝一杯!
还有一个更大的好处是建立了稳定的社群。200元放这能不稳定吗?这样开个饮品店本来就是一件有情怀的事情,会吸引一批文艺青年。其实每个人心里都住着一个文艺青年,幻想着面朝大海、春暖花开。经常组织一些符合这部分人口味的活动,像读书会、一起看部电影之类的,边看边喝点东西再正常不过了。同道中人聊得来,再发生点浪漫的故事也很正常。如此,会有更多男男女女加入这个社群的。
当我说完,学弟兴奋起来了,但马上又抛出一个问题:需要解决信任问题。其实学生比较单纯,信任在学校里根本不是问题,找一些知名度大的老师来做背书。自己的学生要创业,老师肯定愿意拿200元出来支持。换作是我,估计会直接去找校长。曾经误拨了校长办公室的电话,第二天校长回拨过来问:我是XX(校长名字),找我有事吗?当时我彻底蒙圈了。如果那会做饮品店,我就可以说:老师,能拿出200元支持学生创业吗?校长都支持了,其他人还会不信任吗?
学弟又说:尴尬的是马上就要放假了。我说那正好啊,利用放假的两个月去饮品店或者加盟中心学习这方面的技能,要把你做这件事的经历从头到尾用图文、视频记录下来。这样就能向别人证明你有开饮品店的能力,更愿意投资你。
其实,这个方法源于我曾经想在大理开家客栈,不求赚多少,只求面朝大海,春暖花开。通过众筹能解决资金和客源两个问题,又能建立一个稳定的社群,交到很多有趣的朋友。我有两年开客栈的经验,两年让投资增值了一倍。你会支持我吗?支持就点赞!