灌汤小笼包

说起小笼包，大家也不陌生，真的是不吃不知道，一吃忘不了。它的做工非常简单，先准备好新鲜肉和面粉团里。将肉包进面粉团里，放到蒸笼蒸15分钟，打开蒸笼，香气扑鼻，小笼包就新鲜出笼了。

 灌汤小笼包的皮是薄薄的，色泽鲜明，甚至可以看到里面的肉，从笼中夹出来，沾了点醋。张嘴咬一口，里面鲜美的汁水流入口中玉皮外的醋融合在一起，咬那浸了汁水的肉团，不肥不腻，满嘴的油，立刻征服了人的味觉细胞，让人回味无穷。