土楼之旅——平和纪行

    国庆节期间，老爸载着我们到平和卢溪游玩。早在一年前，他跟我说要带我去平和找鹰阿姨，阿姨也曾邀请我们去平和游玩。坐在车上望着窗外，那一座座山上种满了柚子树。树上挂着用来包装柚子的袋子，远远望去还以为是柚子树开花了。不仅是山上有种，道路两旁、家家户户房前屋后也种满了不一而足的柚子树。路过一个村庄，那里每家每户的房顶上都有摆放着一台饮水机。

      下午阿姨带着我们来到绳武楼游玩，当地人都管它叫“美女楼”。它是世界遗产福建土楼中最精致的楼，也是国家重点文物保护单位。楼中共有二十四个房间，处处可见石雕、木雕、泥雕、壁画……富丽精工，精美绝伦。仅木雕就有六百四十六处，匠心独具，无一雷同，散见于屏风、壁橱、门窗、梯手上，既有人物花草、文字对联；又有飞禽走兽、龙飞凤舞，诗画结合，动静相宜，被专家誉为“木雕博物馆”。

    久经岁月打磨的泥雕和壁画，在手机打光之后，拍起来的效果几乎可以恢复原来的面貌，形象逼真。我想建筑设计师一定下了不少功夫吧，据说《大鱼海棠》3D电影就是在这里拍摄的。

    根据平和叶氏族谱记载，绳武楼为卢溪叶氏第十八世。叶处后始建，从莫基到完工。历经嘉庆、道光、咸丰、同治，光绪五朝共五十年时间。据绳武楼家族记载，叶处候乳名贞卿，生于1801年11月21日。率同已己年1869年2月16日，享年六十八年。叶处候是道光年间的大学生，对于考取功名没有兴趣。选择下南阳经商，经过十几年载刻苦创业，积累大量财富回乡建设绳武楼。

    稀奇的百叶窗引起我的好奇心，外面的人是完全看不到屋内的事物，而在屋内的人却能清晰看见窗外的一切。听讲解员说；“古代的婚姻都是由父母双方来明确关系，男方要来女方家提亲时，躲在屋内的女孩可以透过百叶窗看到男孩的长相是否是自己心中心仪的男生。如果相中就叫母亲煮碗面条招待男孩，如果相不中就用面粉招待。”

    在阿姨的讲解和介绍下我才发现土楼第二层楼上有根柱子没有装修，这可是历史特意留下的原貌哦。结合党的十九大“不忘初心，牢记使命”这也彰现了土楼人们的豁达大度的生活观，同时也告诉我们做人要学会感恩不能忘本。

      行走在平和大地上，有一道风景吸引眼球那就是平和土楼芦溪镇绳武楼景区的“月色荷塘”农家庄，游人络绎不绝。

    芦溪红酒历史悠久，平和人说起酒，就一定要提起芦溪红酒。据传六百多年前，出生于书香门第子第叶正寿开发芦溪使，根据芦溪山高水冷，天寒地冻特殊条件和生产生活的需要。大力推广和提高中原地区以米酿酒的工艺。每年夏收冬藏时期，家家户户都酿制别具特色的芦溪红酒。酿酒、饮酒成为当地人民生活的一个组成部分，以酒驱寒暖身、强身建体、款待客人相当盛行，制酒技术日益精湛，酒文化底蕴深厚。

    芦溪红酒区分类别隶属：以原料分类属米酒，以制作工艺分类属蒸馏酒，以颜色分类属红酒，以酒精度分类属低度酒28度以下，以香味分类属清香可口型的。“色香味”俱佳的芦溪红酒酿制主要原料和工艺流程：精选芦溪地产的优质粳米，糯米为主要原料。采用传统工艺和现代科学技术相结合，通过蒸粳米饭，加白粬发酵蒸馏出白米酒，过后再用红粬，拌糯米饭发酵后，加入米酒中浸泡一段时间，经过滤去掉余渣，全新温热至沸点。罐装瓷密封，即为成品芦溪红酒。其主要特点：颜色悦目，酒质醇和，味道香甜，口感良极，富有营养，强身健体，即使酒醉头无痛感。

  从酒坊楼出来已经是傍晚了，夕阳西下，映红了天边的晚霞，云彩像着了火一样，是那么的绚烂多彩！一阵晚风吹过，小桥上的旗子随风飘扬，我们随着晚风轻轻吹过树梢坐上了车已赶往回家的路上……