风语||宴席

说起宴席，人生在世总是要参加许许多多大大小小的宴席，自家也要请客办各种宴席。在我印象中，我们操办的最大最隆重的一次宴席是在我女儿结婚时办的酒席。

那是2018年9月份，天气还是有点热，但既然选择好了日子就没法更改了。为了这场婚宴，我们已经准备了好久了。女儿研究生毕业被招到上海工作，工作才一年，把男朋友带回来了。而且大我女儿三岁，对方就催着结婚了。想想年纪也不小了，结就结吧。

于是双方紧锣密鼓地准备一起买婚房，各自家里装修，二人调动工作，商量结婚事宜。

在农村，要办一场象样的结婚宴席很是麻烦，是很有讲究的，它特别考验一个人拿捏分寸、人情世故，及处理事情的能力。

首先要确定办多大规模的宴席，什么档次的。要排名单排桌数，这个是很头大的事。算少了不行，算多了太浪费。每家都有一本记录人情往来的小本本，把亲朋好友根据亲密程度一个个先排出来，能确定的就好办，有的关系不过分亲密的有些模棱两可，叫吧好像跟他们要礼金，不叫吧，好像又要被说成看不起他们。还有一些朋友同事同学，以前别人有事我们都去过了，现在我们不想叫他们了，有可能不叫也会来还人情的，这种情况就更算不准了。所以要排得正确是不可能的，只能留一部分余地。

桌数粗步定下来了，就要订酒席场地。有些高档的酒店早就预订完了，在家又是地方腾不过来，后来找到了一个离家近又热闹又大的学校操场。

接下来找好一点的婚庆公司，经别人介绍推荐了一个不错的婚庆公司，后来证实确实不错，所有舞台布置灯光拍摄都是绝佳的，用的花都是鲜花，当然代价也不轻。跟婚庆公司搭档的有搭蒙古包的队伍及烧菜的厨师一帮人，所有的服务都一条龙包下来了，这样我们也省力了许多。

安排好后就要采买各种结婚用品和送亲戚家的礼盒，我们都是买了进口的非常好的东西，虽然多花了一些钱，但得到了大家的好评。酒和香烟也是一笔不小的开支，都是买了高档的食材。就算喜糖，我们每次开席，桌上都摆放有喜糖的，在我们这边别人家一般都只有结婚正日酒席上才有喜糖。仪式上抛掉了好多的礼品玩具和红包。给远方的亲友们订了几十间宾馆招待。

我们这边的风俗，舅舅家是要办铺床盘的，要买各种糕点糖果衣物，总共有三十多只盘的东西。舅舅家要花费好大一笔钱，隔天去把盘都挑过来。仪式办好后分给亲友们的。婚礼结束后第二天新婚夫妇要挑二桌酒席去舅舅家登门拜访的。

结婚仪式上要有个证婚人致词，最后选了女儿公司的老总。

当天，上午是中式仪式，下午是西式仪式。

如此一番，结婚宴席基本上要热热闹闹办三天，我们家也办了有100多桌。由于天气还有点热，开了几十个空调，总算圆满完成。

这是我家操办的最大的一场宴席，真是操碎了心，够累人，这也算是我们夫妇俩交上的一张圆满的人生答卷。