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简单三步,不用烤箱丨抹茶提拉米苏冰淇淋丨就能制作完成丨杭州蛋糕培

2018-10-11  本文已影响0人  57a265ab9316

前几天小伙伴留言问抹茶味的甜点怎么做

那今天麦子就给大家分享一款抹茶味提拉米苏冰淇淋,超级棒,超级好吃

抹茶提拉米苏冰淇淋

只需简单三步

没有烤箱也能做

抹茶提拉米苏冰淇淋

材料:

马斯卡彭芝士:265克

糖:70克

鲜奶油:210克

抹茶粉:8克

消化饼干:3片

可可粉:6克至10克

1/ 放入265克马斯卡彭芝士,

用打蛋器捣碎并搅拌。

倒入70克糖,搅拌均匀。

倒入鲜奶油210克,继续搅拌顺滑。

过筛8克抹茶粉进面糊,继续搅拌至顺滑无颗粒。

2/ 将消化饼干浸入咖啡酒,然后捞出。

用模具按压住消化饼干。这个饼干要需选的跟模具差不多哦,可以卡住的那种。一消化饼干般都符合这种慕斯圈。

将准备好的抹茶味面糊倒入模具中,然后冷藏4至5小时。

3/ 最后只需过筛一下可可粉就OK啦。

大功告成

这款抹茶提拉米苏冰淇淋的制作是不是超简单?

制作虽然简单,但它的美味可不输那些工序繁杂的蛋糕多少哦。

冰凉软糯的口感抹茶与鲜奶油充分融合

既保留鲜奶油的奶香味,也突出了抹茶的茶香,

顶部的可可粉既美化了颜值,也丰富了味道。

简单三步,没玩过烘焙的朋友也能轻松上手哦。

小伙伴们学会了吗?喜欢烘焙的小伙伴可以留言或私信我一起交流哦: )

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