红酒
出差去免税店,一般都会带回一瓶红酒,价格在50美元左右的,既不会有很大的消费压力,又能体会高分酒的特质,很有性价比。
作为餐酒来讲,不同的地区,酒的价格屡有差异。去欧洲超市买酒,价格一般都在1欧元左右,几本2-5欧元的都算是品质很高的酒了。拉美地区超市一般1-2美元的居多,10美元的就算很好的了。总体来说,在国外超市买酒,价格都不贵。也可以想象红酒作为西餐中的重要组成部分,也是大多家庭主流饮品,而在中国,白酒和啤酒相对会更加多一些吧。
最早喝的最多的是朋友送的阿根廷的酒,当时办公室有个小酒柜,里面红酒白酒洋酒啤酒都会有一些,大都是国外品牌的,喜力,白州,伏特加之类,红酒当时就放了这几款阿根廷的酒。朋友或者客人,来了在办公室小吧台把酒言欢,很有利于订单转化呢。当时拿的朋友的酒,大都是65元左右品质的,虽然便宜,但是口感色泽都是非常优秀的,那个时候市面上还没有阿根廷葡萄酒,所以抱着物以稀为贵的观念,大家也都爱品尝品尝。
后来是一个巴西的朋友在中国做西班牙酒进口,送了我一箱,基本每瓶卖700-800元左右,当时只记得朋友介绍酒看酒庄,还有看级别,这批酒都是DOC级别的,属于品质很高的,其实喝起来也确实好喝,后来也经常买DOC的西班牙酒,在我家中常备酒里面,这些酒的口感是最好的。
再后来接触了部分澳洲酒,是弟弟在那边留学,给寄过来一些,但是并不喜澳洲酒的口感,有点寡淡,所以弟弟说那边这样的餐酒酒庄很多都在做贴牌定制,什么都可以,后来朋友结婚,让弟弟给定制了一瓶葡萄酒,哈,澳洲原瓶定制带日期双方姓名,朋友很是高兴,每次见到,都会再提起来。
最近偶然在街边一个店铺,认识了一对意大利夫妇。他们自己从意大利进口红酒,还有香槟等,销售价格大都在100-300元左右,品质很高,是仅次于我喝的西班牙DOC口感的一款酒,并且他们自己在店里打造了一个私家酒窖用来存酒,态度很认真,而认真的人做事往往不会差,我也推荐了很多朋友过去买他们的酒,后来有一些品酒会也会邀请我们参加,也结交了不少朋友。
因为国外这些红酒,要么是英文,要么是西语,所以无论是酒庄还是品牌,都很难记的,自己也只是一个喝酒的人,自己只会关注酒在入口后的那短暂的唇齿交流,其他也就没有太过在意了。
毕竟,纸上得来终觉浅,绝知此事要躬行,体验才是最重要的。