没有对比就没有伤害

今天一早起来，我就拿了两颗2022年滑竹梁子的古树龙珠生茶来品鉴对比一下。为什么要选在早上来喝呢？因为早茶一盅，一天轻松。

卯时茶有利于提高身体的专注力，让一天都充满活力。而且茶叶中含有咖啡因等容易让人兴奋的物质，如果喝茶时间太晚，有可能引发失眠？喝的早的话，代谢也快，反而有利于一整天集中精力来工作。

现在开始分享一下品鉴的情况吧，这两颗龙珠来自不同的源头，一看外包装都比较精美，写着滑竹梁子坝檬古树生茶龙珠，年份都是2022年的，转化空间也有了一个共同参照的地方。

其实我对滑竹梁子这个产区还是情有独钟的，因为滑竹梁子是勐海片区海拔最高的产区，正所谓高山云雾出好茶，这地方的古树茶品质应该还可以。其次这地方不是非常热门的山头，价格还能接受，作为口粮茶的原料，还是挺有性价比的。

而且之前信茂堂出过一款新24孝茶，其原料就来自滑竹梁子。当时鲁总是这样跟我们分享的，滑竹梁子作为勐海海拔最高的茶叶产区，被誉为“西双版纳屋脊”和“西双版纳之巅”。其最高海拔达到2429米，是西双版纳境内海拔最高的山峰，寓意孝比天高。基于这些因素，我对滑竹梁子的茶充满了期待。

首先来看一下这两颗龙珠的外形，其中一颗为7克重，另一颗为8克重，一般100ml左右的盖碗配7克的普洱茶刚刚好，而120ml左右的盖碗配8克的普洱茶为宜。

品鉴茶叶有八个因子，从外形来说有四个方面，分别是茶叶的嫩度、形状、色泽和净度，从内质来说也有四个方面，分别是茶叶的香气、汤色、滋味和叶底。

首先说一下7克重这颗龙珠的情况：干茶芽头较少，选料稍微有点粗老，形状为圆形，色泽是深绿色，有点暗黑的感觉，净度目测还不错，没有杂质，干茶香气微弱。第一泡洗茶水的公道杯底闻不到茶香，这个有几个原因，第一可能茶品质不好，所以香气不显，第二个今天早上天气有点凉，空气中活跃的芳香物质受影响，第三个冲泡茶叶的水温可能沸点不够，用铁壶烧水效果更佳。

这款茶汤色看起来是橙黄明亮，第一泡能喝的茶汤滋味入口有点苦涩，难化开，并且寡淡不适口，连泡三泡喝不下去了，再看叶底，比较瘦小，有明显的切面，加上滋味和香气的表现，推断是台地茶，而不是古树茶，而且翻开的叶片上还有黑点，说明杀青的师傅手艺不好，叶底红梗比较多，再次证明制作工艺欠佳，所以这款茶和我心目中的要求相差甚远。

再来看看8克这款龙珠的品鉴情况：干茶芽头粗壮，选料均匀，色泽墨绿有光泽，形状圆中带个小尾巴，看得出来是手工揉搓制作的痕迹，净度良好，干茶香气微弱。同样第一泡洗茶水的公道杯底没有闻到茶香，但是第二泡和第三泡香味慢慢出现，显花蜜香，汤色也是橙黄明亮，不过整体色泽没有7克那个浓郁，这个看起来偏淡一些，茶汤入口醇厚，回甘生津明显，作为口粮茶还是挺好选择，我连喝6泡，觉着体感挺不错，中午又泡了8泡，整体滋味协调，口腔愉悦，耐泡度高，叶底肥厚柔软，芽头肥壮，可能后期会考虑一下这龙珠。

好了，没有对比就没有伤害，今天的龙珠品鉴就到这里，有空我们再一起交流茶知识，感谢各位简友的关注与支持！