回老家的日常

2023年4月2日 周日 常德 晴1272/1000 

【主题】生活记录

【字数】1194

每年4月初，家族里老老少少分别从北京、西安、深圳、长沙等城市赶赴老家，在清明节前后（老家的习俗是前三后四，即正清明节这天不能祭拜，不能扫墓，但清明节的前3天的任意一天或者后4天的任意一天都可以）祭拜家族中已逝去的故人。

所以，没有特殊的原因，4月初我都在老家呆上4、5天，过几天难得的慢生活。

1、吃吃喝喝。

回老家总免不了要吃吃喝喝，从这家吃到那家，从早餐到午餐到晚餐，一顿也不曾落下。

早餐，一般会选择吃米粉，老家的米粉店遍布全国各地，但都根据各地的口味作了改良。所以要论味道的正宗，当然还是得在老家吃。而我的胃和味蕾可能在广东呆的时间太久现在已经有点受不住老家这正宗米粉味道的甘醇及浓郁与厚重。回老家的第二天早上会兴致勃勃地在早餐店吃碗正宗的米粉，那种重油及多种调料的浓郁芳香感觉就会齁住喉咙一般，然后这种所恋的家乡口味就会维持很长一段时间，一直到下次回老家时再去感受一次这米粉。

午餐，各餐馆是以钵子菜（即干锅）著称，而且老家宴请的最高礼仪表现在所炖钵子的多寡上，钵子炖得越多，越表明主人对客人的重视。钵子菜仍然是重油重口味的菜肴，而这些年，老家的钵子菜也改良了许多，能从菜单上找到一些清淡的、不含辣椒及重油口味的菜品。比如，清炖的鱼头、涮蔬菜的清汤、蔬菜沙拉等。

晚餐，原本也是与午餐类似以钵子菜为重，但现在的人们可能更注重养生，从那种油腻的钵子菜更改为晚餐以喝擂茶（擂茶以米、生姜、茶叶、花生等食材用擂钵手工擂制、然后加入沸水冲调而成，再佐之以各种当地的小吃，相对于钵子菜会清淡一些）及吃一些简易的餐食为主。我如果回老家，减肥这事基本上就是放在嘴上说说，又或者给自己一句调侃：吃饱了才有力气减肥、吃好了明天再开始减……

2、玩玩乐乐。

老家最为喜闻乐见的娱乐方式就是打跑符子，走亲戚家基本上都是刚进家门，坐在沙发上聊几句天，然后主人就会架起桌子（打跑符子专用桌），开始进入跑符子的娱乐节奏。

跑符子的算法高于麻将，而且如果要兴“全名堂”，打法更精深。我的脑子基本不够用（算不出多少番（西）来），手指头也不够抓（抓不全那些细长的条状纸牌）。多次实战之后，我基本上“沦落”为后勤工作者，大家都在玩跑符子的时候，我为他们续续茶水、添加零食水果、又或者下厨做顿广东口味的餐食……

3、聚聚说说。

老家现在还有很多发小，我们在一个大院里长大，熟悉彼此的秉性也知道彼此的过往和现在。所以，每次回家我都会主动给他们“汇报”一下我的行程。大家得知后，也会停下手上的工作，想办法见上一面，约上几人大家坐在一起，聚聚说说，互相揭一揭儿时那些溴事……

……

记录回老家第2天的日常。