扁豆

一名白扁豆，又称蛾眉豆。种子，花，扁豆衣均入药。

性味：甘，微温。

成分：含脂肪油，蛋白质，糖类，烟酸，氨基酸，生物碱及维生素A，维生素C。

功用：和中下气，为清暑健脾药。适用于暑湿，霍乱，呕吐，写痢。

方剂：急性肠胃炎，上吐下泻：白扁豆研粉，温水送服。

中暑发热，心烦口渴，小便不利，白扁豆煮汤。冷后饮服。

备注：摘自宽恒先生编著《佛门医学》