童年记事之——捉蝉

童年夏天的夜晚最有趣的一项活动是摸蝉。我们捉的目的是吃，在那个贫穷的年代，蝉这种昆虫便成了我们最奢侈的肉食。

晚上，蝉的幼虫便从地底下破土而出，爬上最近的一棵树，一直往上爬，直到爬上树梢，越高越好，准备在那里蜕皮，产卵。吃过晚饭，我们这些小孩子便开始到树干上去摸蝉了。之所以用“摸”这个词，是因为农村的夜晚很黑，有月亮的晚上还好，没月亮的晚上伸手不见五指，只能用手去树干上摸，突然摸到一个蠕动的小小的东西，那多半是蝉了。

那时的蝉很多，一个晚上少说也能摸个一二十只，有时如果我们跑到河堤下去摸的话，收获会更可观。河堤下种了两排高大的白杨，有时一棵树上就趴着三四只，最多时我们能摸到四五十只。

第二天早上，是我们最激动的时刻，蝉马上就会变成我们的美味。我们通常是在母亲烙完饼后把蝉放在ao子上慢慢烤熟，最奢侈的吃法是放油盐炒，那真是说不出的美味。

蝉应该是我们那个年代的孩子们吃的最多的肉食了，摸蝉的过程又充满乐趣，又有美味吃。现在的孩子似乎生活得太单调，农村的树早就被砍得差不多了，蝉也越来越少，现在的孩子更不会捉来吃，至多捉来玩玩罢了。

村里有几个孩子自小就有商业头脑，除了吃蝉外，还到处去树枝上找蝉蜕，然后拿去药材收购站卖，一个夏天过去，竟也能收益不少。

在广州的夏天没有见过蝉，只是有时会听到它们乐此不疲的歌唱，蝉，是我童年时不可缺少的记忆。