周末练厨艺

天气晴好，准备接妈妈和姨妈来家里聚聚，我也正好练练厨艺。

应该是受几个朋友影响，她们不但会做饭，还会搭配摆造型，每次看她们发的色、型都好看的摆盘，我就蠢蠢欲动。以前对做菜没什么兴趣，只是做熟了能吃而已。

搬家以后，配置了一些厨房用具，炖锅，砂锅大小都齐了，蒸箱烤箱也完备了。蒸、炸、炒、烤、炖，都来尝试一遍。我还是喜欢这烟火气的日常。

在自己学会了饭店的一些新菜后，感觉做饭其实也不是难事，只是需要时间和耐心，去学习去尝试。有很多会做菜的博主，看她们的视频，都会有详细的教程。而自己做，新鲜的食材和放心的原料，没有饭店的大油重盐，营养健康更美味！

准备菜单：牛肉香锅  麻辣鲜虾干锅  椒盐猪手  炖老鸡汤    腊肉烧辣椒  清蒸鲈鱼  青椒丝炒鸡胗  炒莴笋  黄瓜炒火腿肠  炒时蔬