清暑安神粥
2019-06-09 本文已影响0人
中滋堂朱洁
炎炎夏日难免心浮气躁,很多人会煮些绿豆汤清暑,但部分脾胃虚寒的人喝了会觉得胃胀不舒服。在煮粥时加一些桂圆红枣等性温的食材,更适合夏天哦。
配比:薏苡仁30克,白糯米30克,百合干15克,红豆20克,绿豆20克,去核红枣5枚,去壳桂圆8颗,加水到刻度1升,调至煮粥模式,煮好即可食用。
清暑安神粥夏季阳气升浮,人体也同样,阳气在外,而脏腑偏虚寒,此时饮食上要加一些温热的食材,少吃冷饮,防止伤到脾胃。也正是俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”的原理。平常煮粥放适量桂圆或者姜片都是不错的选择。