茶的真实历史

解读时间轴

02:30中国人与茶叶的渊源

06:27陆羽的《茶经》中记载的饮茶方法

09:49宋朝人是如何斗茶的？

13:05官府主导茶马互市，设立茶马司

18:05茶叶流传到日本之后的演变

28:58茶和饮茶方式在明清时期的发展变化

34:40茶叶走向世界

40:08茶叶在英国的发展历程和贸易情况

49:11中国茶在印度落地生根，印度成为重要的茶叶产区

荐 语

俗语说：“开门七件事，柴米油盐酱醋茶。”一炊一饭之外的茶，是如何走进了我们的生活，与前六种生活必需品并列的？川藏背夫的背上，俄罗斯的大篷车中，英国的快剪船内，这样一片普通的叶子，如何走过了这般波澜壮阔的路程，才成为我们手中的一盏清茗？

在本书中，著名汉学家梅维恒和郝也麟以独树一帜的广阔视角，合力考察了全球每一个茶叶出没的角落，将散落在历史中的一个个关于茶叶的故事串联起来，从社会、文化、历史、经济和文学等各个方面，讲述了这部关于茶叶的大历史，让我们看见关于这片树叶的传奇。

你 将 获 得

从中国开始，看茶怎样征服世界各地的味蕾

从茶的起源到创新茶饮，茶叶如何走到今天

从茶到文化，展现跨学科视野下的茶史全图

作 者 简 介

[美] 梅维恒  著名汉学家 北美敦煌学第一人

宾夕法尼亚大学中国语言文学教授

编纂了《哥伦比亚中国文学史》等著作

《道德经》《庄子》等作品的英译者

[瑞典] 郝也麟  记者，为多种刊物撰写中国历史和文化方面的文章

精 彩 选 段

1.在品茗的间隙，感受茶汤丰富的色彩，想象茶叶经过的时空路程，回味茶的厚重历史，体会茶带来的力量和自信，思索茶引起的文化变革，体会茶带来的平和心，或许是很有裨益的。毕竟，这个星球上数以百万计的人们，无论是在办公室、茶馆，还是在沙漠，都和你一样，正撇开日常琐事的烦恼，享受只有茶才能带来的片刻清新和宁静。前言P.06

2.漫漫数百年中，微不入眼的茶在诸多人类历史的十字路口扮演了略带神秘色彩的、匪夷所思的角色。在波士顿倾茶这一独幕剧中，茶只不过是个道具。这一舶来的暴利商品不经意间却成了统治者强加于劳苦大众的苛政、贪婪和不公的象征。P.188

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