发面2022-11-04 本文已影响0人 newszhu 1水和面比例,1:2. 2.糖和酵母比例2:1. 3.用保鲜膜盖住,发酵20分钟。 4.使用温水和面。 5.蒸包子之前,揉面把面里的气泡揉出来。