2024-01-12又吃大包子

冬季最好的姿态便是，人忙心不忙，天寒心不寒。途经风吹浪打，还能无所畏忌，便是阅历；心中受了委屈，还能若无其事，才是格局。无论生活给予我们什么，坦然接受，微笑面对。心怀美好，温暖前行。

今天是1.12日，星期五，农历腊月初二日，天气晴，气温－1～12°c。

今天是最近这几天里最高的气温。

不太冷，昨天和今天早上都没有烧炉火。

吃完早饭，和面蒸馍了，母亲说就蒸包子吃吧。

洗了两个不大的白萝卜，母亲说她来擦丝，让我和面。

舀好了面，正要烧热水，却没电了，幸好早上刚把暖壶灌了水，面和好了也来电了。

这就烧水焯萝卜，泡粉条，切葱姜，切了一块肉炒了，菜弄好就开始包，包了十六个就没菜了。又擦了一块南瓜调好馅再把面包完。

锅里有热水，包子就直接放笼屉上，盖上盖子再醒发了一会，就开火蒸，还是上去十五、六分钟关火，落气五分钟。

哇塞，这包子又虚软又大，开吃喽！

文/淡淡的云

2024.1.12日