石头家爱心早餐系列（三）

营养美味的快手早餐又来了！

今天和大家分享的是：

紫薯香蕉奶昔&鸡蛋饼

石头家爱心早餐系列（三）

紫薯香蕉奶昔

用料

香蕉                    1根

紫薯                    适量

纯牛奶                1盒

石头家爱心早餐系列（三）

工具：料理机

步骤1

紫薯洗净去皮、切块蒸熟，放凉后装进保鲜袋压成紫薯泥（不用很细）。

石头家爱心早餐系列（三）

步骤2

香蕉切块放入料理机，再加入紫薯泥，倒入牛奶。

石头家爱心早餐系列（三）

步骤3

盖好盖子，启动料理机，将混合物打至细腻光滑即可。倒出装杯，来点酸奶点缀一下。

石头家爱心早餐系列（三）

鸡蛋饼

用料（1个量）

面粉                          50克

凉水                          100克

葱末                          少许

黑芝麻（熟）          一小撮

甜面酱                      1勺

鸡蛋                          1个

生菜叶                      1片

火腿肠                      1根

石头家爱心早餐系列（三）

工具

平底锅、耐高温橡胶刮刀（有专用的耙子最好）

步骤1

面粉加水调成糊状（喜欢脆一点的就多加点凉水和稀一点，这样也便于均匀地摸开），生菜洗干净沥干水分。

石头家爱心早餐系列（三）

步骤2

开中火，锅中倒一点点油，用油刷将油刷匀，微热后换小火，倒入调好的面糊，用刮刀慢慢摊开。

石头家爱心早餐系列（三）

步骤3

开中火，等面结成片微微发白后，敲入鸡蛋，并将其慢慢摊均匀。

石头家爱心早餐系列（三）

步骤4

撒葱花和芝麻

石头家爱心早餐系列（三）

步骤5

待饼皮完全成形后，用铲子能轻易揭开饼子（不粘锅了），将饼子翻面，抹上甜面酱（家里甜蜜酱用完了，用了番茄酱，但是还是甜面酱正宗哦！）

石头家爱心早餐系列（三）

步骤6

关火，放生菜、火腿肠（也可以放黄瓜丝、煎好的培根片、油条等任何你喜欢的食材哦！）

石头家爱心早餐系列（三）

步骤7

慢慢地卷起来。然后，开吃啦！

石头家爱心早餐系列（三）