25/70  第一次做清汤鱼

今天我做了人生中第一只清汤鱼。当然，我是履行自己每一周探索新菜品这一个承诺。女朋友说想吃清汤鱼，我说没问题。因为所有的菜品我都可以做，只不过就是通过网上的教学一步一步学就ok啦，就是那么简单。

直到我买到鱼之后把鱼洗干净放在砧板上，学着母亲之前做鱼的时候在鱼身上划很多的口子，我才意识到不管是饮食习惯还是烹饪的方法，在自己的身上可以看到很多来自于父母的影子。他们做菜的习惯，他们的饮食风格，都被我学了下来。

当然，我很希望自己学会做这些菜，之后呢，回到老家可以给爸妈做上一桌好吃的菜。让他们觉得我确实是长大了，可以自己照顾自己了，还可以照顾家人。

我先把葱姜蒜还有干辣椒，在烧热的油里边过了一下，然后将整只鱼放在一个狭小的锅里边儿煎个半熟，倒入热水加入浓汤宝，慢慢的熬制。最后呢，加入葱花，还有豆腐。盖上锅盖焖上十分钟。出国后我会非常惊讶，自己也可以做出妈妈当年做出的味道。

烹饪是一个很美好的爱好，我会继续坚持下去，给我的家人好友做出世界上最好吃的美味。

25/70  第一次做清汤鱼