能让你看见精灵世界的蘑菇-见手青

7月16日云南一名女子吃野生菌后声称看到小精灵。据医生说：全家都吃了只有她一人中毒。

这名女子躺在病床上手舞足蹈，自称看到了小精灵、云彩还有花，医生认为是食用了未煮熟的见手青导致。

当地人称，在云南吃菌子有三熟：菌子要烤熟、菌的种类要熟 、吃完去医院的路要熟 。

中毒并且活下来还能讲话的人，基本上都是吃了没做熟的见手青。见手青学名牛肝菌，中毒以后容易出现小人国幻视证，也就是见小人。轻症就是呕吐、恶心，严重者肝功能损坏而死。

味道独特品种众多的野生菌只有在夏天的云南才能吃到。而此时，也正是云南医院急诊科最繁忙的季节，因为每个云南人都有一个吃菌中过毒的朋友，见过漫天飞舞的小精灵。

输液室里的中毒病人，有人抬头盯着窗户，看到一排一排巴掌大的小人儿正从窗外爬进屋子。有人静静地盯着房顶，一个个袖珍娃娃仿佛从烟囱里钻出来一样。有人低头凝视手臂，几个拇指高的小人儿揪着手臂上的汗毛翻来覆去地玩闹着。甚至是想下床，却发现鞋子里还有一群小人在里面玩耍。

每个人看到的小人儿模样色彩各不相同，但无一例外都很活泼好动。幻视中的小精灵能和现实紧密的结合在一起。患者的思维依然条理通顺，谈吐流畅，走路活动都没问题，只是分不清眼前看到的事物，哪些是真哪些是假。

突然想起那英唱的那首歌，借我一双慧眼吧，让我把这纷扰看得清清楚楚明明白白真真切切。

带给患者幻视精灵的野生菌叫见手青，是好吃的牛肝菌中的一种，叫做红牛肝菌。

红牛肝菌，红褐色的菌盖和菌柄，菌盖下是明黄色的菌褶。之所以叫做见手青，因为用手摸到菌褶，捏到菌柄，或是撕开菌肉，原本浅色的菌子会变色发青。

把红牛肝菌洗干净了，切成薄片等待下锅时，薄薄的菌片在几分钟内全部变成青蓝色，好像长霉一样。菌子里面的酸性物质在酶的作用下被氧气氧化，变成青蓝色。接触空气的时间越久，颜色越深。

至于见手青的致幻原理，科学家们还没有完全搞清楚。目前比较容易接受的一种观点是，见手青里面的一种毒素与血液中的某些物质相近，骗过了身体的防御系统。它们能够进入大脑，并且在大脑中搭建一些本不存在的神经通道。从而改变了人的视觉和听觉的传输路径。

据说，世界上有毒的蘑菇要远远多于食用菌。但是能够致幻并让患者看到小精灵的毒蘑菇却只有见手青一种。

喜欢美食的朋友，去云南要小心了！越是美味的食物越容易中毒啊！比如要冒死吃河豚，比如鹅肝、鱼翅、三文鱼、果子狸……