粒粒丹珠笑秋风 文/立香
“欣欣笑口向西风,
喷出玄珠颗颗同。
采处倒含秋露白,
晒时娇映夕阳红。
调浆美著骚经上,
涂壁香凝汉殿中。
鼎束也应加此味,
莫教姜桂独成功。”
聪明的朋友一读,就已经猜出这首诗写的是什么了吧?
秋天总是在不经意间悄然而至,酷热还在为它的酷威得意洋洋时,秋风已给早晚添了几分薄薄的凉意。天高远了,云轻淡了,这时,山上的花椒也红了。
高远(袁传芳摄)刚刚为疯长的玉米施完肥的汉子们还没来得及抽完一袋烟,漫山遍野的花椒便已经涨红了脸,瞅着人们羞赧地笑了。
近瞧,饱满的花椒玉粒般,晶莹圆润,簇拥成团团红绒球,衬着绿绿的叶儿,宛然艺术家精雕细琢的珍品了;远看,漫山遍野火红一片,蓬蓬勃勃,耀眼夺目,如同夕照下正熊熊燃烧的晚霞,缀以隐约的核桃树的碧叶。人世间技艺再高超的丹青妙手也难勾勒出万分之一,这份神韵怎能用纸笔绘得?
大红袍于是,本来有些寂寥的山上突然热闹起来,到处都是采花椒的人。男人女人,老人孩子,都赶集般涌到山上,涌到这花椒树下。人们嘻嘻哈哈地说笑着,很快一串串红红的花椒便蹦蹦跳跳地挤到篮子中去了。有些却顽皮地探出小脑袋,好奇地望着忙忙碌碌的人们。
花椒可是山里人的宝:花椒嫩叶炒鸡蛋鲜嫩可口,可生津养胃;花椒树枝可作中药药材;而花椒作为中国特有的香料,历史悠久,明代有诗为证。中医还认为它有健胃散寒、解毒解腥的特效。
然而对山里人来说,最重要的一点是,它是山里人放飞的希望。花椒价格稳定,一般每公斤四五十元左右,多的人家每年可采上千斤。孩子的书费、远行人的旅费、冬天的煤炭、庄稼的肥料,甚至油盐酱醋,简直是一切大大小小的开支都需要它来支撑。说花椒是山里人的宝贝是再合适不过了。
浑身都是宝现在到了采宝的时候,向来知恩图报的人们怎能不喜气洋洋呢?看吧:有位须发皆白的老人拗不过小孙子的请求,唱起了极具浓郁地方色彩的章丘梆子,咿咿呀呀的,声音虽有些嘶哑却也韵味十足,凝重中透出几分闲适与自得。人们听得心头热乎乎的,于是喝彩声也就增添了十分的真诚。
这不禁让人想起了过年的时候。每逢过年过节,人们为表喜庆经常自搭戏台,自扮自演,老老小小,锦帽新衣,围坐在大露场上,不管能不能听懂,图的是一团和气。日子一长,年轻人自然有些懂了,老年人却听得入迷,喜怒哀乐清清楚楚地写在脸上,常常引发身边的小孙子一片迷茫。
采花椒(来自网络)喝彩声还未落,一声粗犷而浑厚的男中音又从山对面传来。原始山歌小调,自编现代唱词,诙谐幽默,大胆豪放,逗得大家放声大笑,羞得几个待出嫁的姑娘俏脸儿飞红,如花椒般艳丽。
虽听歌说笑,手下却没停片刻,红红的花椒被利落地采进了篮儿,装进了袋儿,堆放在杂草丛生的山路上。趁着晴天快摘,明儿天好就晒上,只需一阵暴晒,“娇映夕阳红”,暗红的花椒就变成耀眼鲜红,喜滋滋地笑裂了嘴,“喷出玄珠颗颗同”,吐出黑黑的小仙丹——种子,那是可以用来榨油的。
玄珠粒粒(来自网络)花椒油摊煎饼吃可是一绝,清亮不沾锅,煎饼薄得极近透明,嫩黄香脆,透着一股特有的清香。轻轻一咬,入口即化,津香四溢,回味无穷。
青花椒没了花椒的树抖着有些零乱的叶片,默默地站在那里,那些平日里耀武扬威的长刺也好像温顺了许多;清风吹来,它轻轻的舒展着腰肢,样子带着几分轻松。
树下坐着一位白发婆婆,用心地捡出篮子的花椒叶子,眯眯地笑着,好像在喃喃自语:孙子上大学的钱是有着落了。夕阳斜斜地洒在她身上,映得她的笑脸象一朵盛开的红菊花,笑容幸福而安详。
笑秋风(来自网络)或许,生活越简单,幸福指数才越高吧?命运总善待热爱生活的人。正如花椒,如山里人,风吹雨打,总会笑脸相迎。
秋风乍起,山野中弥漫着一股淡淡的花椒清香,如山里人的生活,清淡香甜也多姿多彩……
2020.09.05