茶游｜懒得去武夷山

弯弯的九曲水 流淌着一支古老的歌

歌声中浸透一个带血的传说

绵绵的武夷山 吟咏着一首久远的诗

诗篇里包容一个含泪的段落

生命幻化的两座山峰 开遍殷红的花朵

春雨冲刷着两座山峰 洗不尽昨天的苦涩

风干的情感凝固的爱

让这山也默默 让这水也默默

人也默默

…

在给很多客人泡茶的时候，他们都会感叹，进入武夷山以后，生活节奏似乎就慢了下来。诚然，在这里处处都弥漫着一种闲适而慵懒的氛围。景区里没有缆车，每一寸土地都要自己用脚步丈量。121、岩骨花香等漫游道，让你像在自家后花园里闲庭信步一般。疲了，倦了，坐下来泡一泡好茶，在水汽氤氲里，跟三五好友一起虚度光阴。有人说旅行就是从一个自己待腻了的地方到别人待腻了的地方去，而武夷山却连自己人都待不腻。你能见到的生活，就是武夷山人的日常。

武夷山人为什么看起来这样“懒”？小编为你细细道来，仅供看客一哂。

懒得去“天上人间”

南朝著名政治家、文学家江淹对武夷山的概括——“碧水丹山，珍木灵芽”，已然成为了武夷山的一张名片，朗朗上口的八个字，把老天对这一片土地的偏爱一语道破。

“碧水丹山”的自然景观，成为了武夷山取之不尽用之不竭的旅游资源。有道是“水是眼波横，山是眉峰聚”，这一汪盈盈的眉眼在这里顾盼生姿。偏偏这片山水，又似乎总是青春永驻的样子，四季皆是一幅好风景，稳稳当当地站在那里，含情脉脉地注视着你，于是武夷山人便乐得随遇而安，坚守这一份深情。

“珍木灵芽”是产自于“碧水丹山”的丰富物产。优越的生态环境造就了极佳的物产品质，其中最负盛名的无疑是武夷茶。这块几乎是为茶叶量身打造的土地，摇身一变为两大茶类的发源地——乌龙茶、红茶。

自古以来，众人对武夷茶的喜爱使得这片小小的叶子有了厚重的文化底蕴，成为六大茶类里“德艺双馨”的那一支。除此之外，各种菌类、笋类、蕨类植物以及叫不上名字的野菜顺应着时令变着花样出现在田间地头，味道独特鲜美，让人疑心，神农若是在这儿尝百草，指不定得把自己喂成胖子。

就这样，老天无不偏心地把最好的一切赐给了这个小山坳，武夷山人的“恃宠而骄”也就无可厚非了。

懒得要诗与远方

歌词里是这么唱的——“生活不止眼前的苟且，还有诗和远方的田野”，而在武夷山，眼前的苟且未必不是诗与远方。

老天对武夷山的偏爱，成就了武夷山的两大产业——旅游业和茶业，而这两个行当，无时无刻不存在于与大自然的亲密接触中。

武夷山会讲故事的人很多，他们对自己热爱的这片土地的细节如数家珍。哪个坑涧的茶最好，哪个山头的景最美，哪个泉眼的水最甜……武夷山人心里都有一杆称。

倘若你来旅游，不妨问问他们，哪里的云雾最美，哪里的日出最壮观…在这里，几个小伙伴一拍即合，扛着帐篷露营等日出，提个袋子上山挖野菜，这些看起来带着文艺和田园气息的事儿，都是日常。

喝茶更是武夷山人的家常便饭，出去串门带上两泡茶是再正常不过的，茶桌上一言不合，总有人掏出一泡茶来。作为工夫茶的发源地，武夷山人深知做茶、泡茶、喝茶是需要时间和精力的，在热爱的事物上浪费时间，是一件美好的事。

在武夷山喝茶有一种独特的氛围，一群人围着茶桌对暗号一般地聊着，“花香”、“果香”、“丛味”…嘴里念叨的全是岩茶密码。这样煞有介事地对待一个物件儿，也着实令人忍俊不禁。

武夷山人赖以生存的两大行当，都来源于日常，所以武夷山人“懒”，是理直气壮的。

懒得出手

茶叶是自然界的产物，便要顺应天时。武夷山是武夷岩茶的原产地，因此每年总有那么几个月，是武夷山人忙得不可开交的日子。

了解武夷岩茶的人，多多少少对武夷岩茶复杂的制作工艺有些研究。武夷岩茶制作工艺之繁杂，无愧为六大茶类之最。

从四月上旬到五月下旬，武夷岩茶的各个品种开始陆陆续续进入采摘制作环节，采摘的时间、天气状况，无一不需要严格把关，任何一个细节的缺失都有可能暴殄天物。

从粗制到精制，武夷岩茶从茶青成为上市的成茶，要经历漫长的过程。就做青和焙火来说，往往需要做茶师傅日以继夜地操控。“看天做青，看青做青”，武夷岩茶的制作工艺同中华民族的烹调艺术一样，满含着“少许”的智慧，是只可意会不可言传的。无论是长期的实操经验还是对武夷岩茶品种特性的把握，都是一位做茶师傅必不可少的基本素质。

因此武夷山人“懒”，倒有点儿厚积薄发的意思。养足了精神，才能跟武夷茶这一难伺候的主儿较真，才能在新茶一出来就拎着得意之作走家串巷。

懒得去玩

武夷山不大，人口也不多，却能换着花样玩儿。

武夷山柴头会上的手工艺品

柴头会是武夷山人民展示才华的舞台之一。精致的竹制品、大木桩子的案板、自家做的酸枣糕、各色的花草绿植…琳琅满目。一场盛会当真是“满城风雨”，城关里车水马龙，人山人海，摆摊的、采购的、饱眼福的齐聚一堂，好不热闹。

五夫镇荷花节

五夫镇的荷花节也是武夷山一大亮点，盛夏里万亩荷塘开得热热闹闹，书写着“接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红”。采莲蓬、摸田螺、赏荷、漫步、品尝当地美食、观赏古街花灯，别具一格。

吴屯的梯田和稻花鱼

秋收的季节，吴屯的稻花鱼节又粉墨登场。丰收的稻田美得不像话，历来就是摄影爱好者的天堂。稻花香里除了道丰年，还要品尝肥美的稻花鱼。稻花鱼节的捕鱼大赛热闹非凡，烹调大赛又让人食指大动，简直是吃货的必备项目。

斗茶赛

新茶陆续出来了，又不得不提武夷山的另外一大盛事——斗茶赛。对于自家的看家茶，武夷山人大概都有种“吾家有女初长成，养在深闺人未识”的自豪感，除了走家串巷时必备，少不得要拿出来进行一番比试。从市里到乡镇、村落，你方唱罢我登场，斗得如火如荼，每到斗茶盛事，一字排开的小方桌上摆着清一色的审评用具，透明食品袋里封着不同来历的茶，人们拎着一只品茗杯，走哪喝哪，不亦乐乎。

武夷山人的一年好像就踩着“逛吃逛吃”的节奏，一年四季这么有意思地玩过来了，哪有不犯懒的理由。

所以标题的正确读法是

2017年，你的小目标是什么？

赖在武夷山，一起葛优瘫呀。

洗心

润肺

避霾

吸氧

…

作者：Dee

来源：谁家院（茶悦APP战略合作伙伴）