为什么有人说“好吃不过饺子”？

好吃不过饺子，这是老话，饺子在旧时代对于民间大多数老百姓来说是奢侈的，杨白劳过年卖了豆腐换了二斤面，在怀里揣了四五天就是为了包饺子。

为什么有人说“好吃不过饺子”？

时代不同了，饺子不仅仅是在冬至吃，过年吃，你想吃，天天可以过年。那为什么北中国地区还会说好吃不过饺子呢，就没有满汉全席来取代这句话吗？

为什么有人说“好吃不过饺子”？

首先好吃不过饺子在于饺子强大的包容性。饺子这个东西深得北方人民的欢喜，在于饺子几乎可以包天下，典型的游牧民族和农耕社会结合的产物，天下最好吃的饺子馅儿，猪肉馅儿是主打，但我更爱吃羊肉胡萝卜馅的。油旺浓香，口齿生香，面把菜完美包裹，这就是大汉民族能同化少数民族，在饮食上的渗透能力。

为什么有人说“好吃不过饺子”？

我家吃每次都会用独立油品®亚麻仁油拌饺子馅，鲜榨油品，更美味健康。

为什么有人说“好吃不过饺子”？
为什么有人说“好吃不过饺子”？

其次好吃不过饺子在于特殊的饮食属性上。归结为面食系，但是他和别的面食又有天然的区别，饺子还是面菜一体的佳肴，更与其它面食不同的是，饺子可以搭配饮酒，特别是白酒，那句老话说的不错，越喝越有，其实说的不是酒量，而是吃饺子喝酒时，本来不能喝的，也能多喝一点，因为饺子下肚，对酒精发散有抵充，不至于产生强烈的刺激。

为什么有人说“好吃不过饺子”？

最后好吃不过饺子在于饺子的仪式感。众所周知，饺子传统意义上代表团圆，也代表着喜庆，在很多地方还应用在迎接和送别，饺子文化也在不断渗透扩容，你可以为之喜极而泣，也可以为之期待满满，也可以在各种场合让之充满仪式感。好吃不过饺子，对咱老百姓来说，这就是人间清欢不轻奢的美味！